Пелле (свинина с ананасами)

18 декабря 2011

Время приготовления 40 мин

Автор: volgaУзнать больше

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свинина150.0г
рис0.5пакет
ананасы0.7
корицапо вкусу
кориандрпо вкусу
орех мускатный1.0щепотка
кардамонпо вкусу

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории182кКал
7.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Мясо порезать кусочками,лук мелко
Шаг 1
сварить рис.Брала часть белого и черного.
Шаг 2
Мясо обжарить. Добавить лук,гвоздику и кориандр.
Шаг 3
Добавить ананасы кусочками и сироп от них. Потушить все минут 10.
Шаг 4
На дно формы выложить мясо с соусом, сверху рис и ананасы.Добавить корицу и мускатный орех и запекать еще минут 10-15.
Шаг 5
В это время приготовить ананасы для украшения.Кусочки с сироп поджарить на сковороде, добавить коньяк и поджечь.Их положить сверху готового блюда.

Оценить518

Автор рецепта

volga,автор рецепта

Зовут меня...нет пускай на сайте я буду volga.Кулинария не является моим хобби, это наверное наследственное вкусно готовить для своих близких( в семье были профессиональные повара).Правда едок я не очень большой, но полакомиться чем нибудь необычным нравится. Нравится в путешествиях пробовать местные национальные блюда и что то брать для себя. Люблю мясо, морскую рыбу,творог,овощи. К сладкому отношусь спокойно, поэтому и выбор блюд опубликованных мною здесь соответствующий.

Перейти в профиль