Роллы с семгой и моцареллой
Описание рецепта
Домашние роллы :)
Слово редактора
Роллы с сёмгой и моцареллой — отличная альтернатива традиционным японским роллам. Сочетание нежной сёмги, мягкой моцареллы и кремового авокадо создаёт интересное вкусовое сочетание. Такое блюдо прекрасно подойдёт для лёгкого ужина или праздничного стола. Подавайте роллы с соевым соусом и васаби, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Экспериментируйте с начинкой — можно добавить свежие овощи или зелень.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Домашние роллы! На всю семью)
1. Сварить рис для роллов. 2. Разложить его на пластину водоросли равномерно. Незабудьте смачивать руки в воде с капелькой рисового уксуса. 3. Выложить близко к центру линией кусочки семги и кусочки моцареллы, (можно авокадо). 4. Завернуть трубочкой с помощью циновки. 5. Порезать на ровные кусочки. Роллы готовы! Много и вкусно :)
Для риса выберите сорт, подходящий для суши — он будет лучше держать форму. Смачивая руки в воде с рисовым уксусом, вы предотвратите прилипание риса к рукам. При выкладывании начинки оставьте немного места от краёв, чтобы роллы легче было завернуть и они не развалились.
На заметку
Готовые роллы лучше употреблять сразу, чтобы рис не потерял текстуру, а моцарелла сохранила тягучесть. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, завернув в плёнку. Подавайте с соевым соусом, имбирём и васаби. Для разнообразия можно заменить моцареллу на крем-чиз в той же пропорции — вкус будет более сливочным.