Рыбка с рисом под томатно-ягодным соусом
Описание рецепта
УРА! Наконец-то свершилось! Я в отпуске! Разбросала своих мужиков ( в детский сад, в школу, на работу), а сама сижу кофе попиваю и рецептик набиваю:). Рецепт очень простой, ребёнку фото в журнале понравилось и он попросил приготовить. Меня-же заинтересовал соус, никогда не использовала ягоды, даже кислые, в основных блюдах, теперь понимаю, как много потеряла:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе белой рыбы, у меня была телапия 1 кг1г
- брусника свежая150г
- сок томатный50г
- специипо вкусу
- риспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории82кКал3.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
вынимаем из морозилки ягоды и оставляем при комнатной температуре размораживаться
- Шаг 1
рыбку я запекла в духовке, чтобы меньше возиться, можно пожерить или приготовить на пару
- Шаг 2
отвариваем рис своим любимым способом
- Шаг 3
к ягодам добавляем томатный сок и измельчаем в пюре блендором.
- Шаг 4
А вот картинка из журнала, которая понравилась ребёнку, кстати рыбка с ягодным соусом ему тоже ооочень понравилась:). Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Комментарии
7Замечательный соус. У меня вчера внезапно нагрянули гости и так как была запеченная рыба, решила приготовить и рис. А ваш соус меня просто спас, получилось очень вкусно и пикантно, вполне подходит для праздничного стола.Спасибо за замечательный рецептик.
Очень люблю такие кисленькие соусы! а чтобы подсластить, можно для разнообразия добавить мед. голосую.
голосую!
Как необычно! Мой голос!
Я первая с голосом!