Салат "коррида"
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Коррида» — отличное блюдо для тех, кто любит сочетание сочной говядины и свежих овощей. Он прекрасно подойдёт для праздничного стола или семейного ужина. Обжаренная говядина придаёт салату насыщенный вкус, а овощи и оливки — свежесть и лёгкость. Экспериментируйте с соусами и специями, чтобы найти своё идеальное сочетание. Такой салат станет ярким украшением стола и порадует гостей своим необычным вкусом.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории7кКал0.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говядина нарезается маленькими брусочками, обжаривается со специями до готовности Поимдоры, перец, салат режем соломкой Оливки колечками, черемшу на кусочки 5-10мм все перемешивается, добавляется ол.масло, соевый соус
При обжаривании говядины следите, чтобы брусочки были примерно одинакового размера — так они прожарятся равномерно. Для пикантности можно добавить немного чеснока или острого перца. Готовность говядины можно определить по изменению цвета — она должна стать равномерно коричневатой, без розовых участков.
На заметку
Салат «Коррида» лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, обжаривайте говядину и нарезайте овощи отдельно, смешайте и заправьте соусом непосредственно перед подачей. Храните ингредиенты раздельно в холодильнике до 1 дня. К салату можно подать тосты или хрустящие хлебцы.