Воду смешать с молоком и подогреть до 35 градусов,всыпать чайную ложку сахара,перемешать.Добавить дрожжи и оставить на час.
Замесить тесто с помощью комбайна сначала на скорости 1 до однородной массы,потом на скорости 4 10 минут.Когда тесто соберется в шар вокруг насадки и стенки чаши для замеса станут чистыми можно сбавить до 3 скорости,если к концу замеса этого не произошло,добавьте столовую ложку муки.
Прекрасные булочки, у меня, как раз, и кардамон имеется)))
5 и голос. Забрала в КК.
Замечательный рецепт! И фото с огурчиками мне понравилось:) Голосую 9-я)
Очень нужный рецепт! Забрала! Голосую!