Праздничные Эгг-ног маффины
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) — сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским напитком, который подают на Рождественский стол.
Ингредиенты
1/4 чашки.слив.масла/примерно 55гр/
3/4 чашки сах.песка
2 больших яйца
2 1/2 чашки муки
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л мускат.орех
1/2 ч.л соли
1 ч.л ванилин
1 1/4чашки егг-ног или молоко пополам со сливками (10-12%сливки)
-----------------------------------Штрейзель--------------------------
1/2 чашки.сахара
1/2 чашки муки
1/2 ч.л мускат.ореха
1/8ч.л ванилин
3стол.л размягч.слив.масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 210гр. Спрыснуть формочку для маффинов спреем или смазать маслом, либо выложить бумажные чашечки.
На весь экран
шаг 2
В сред.чашке взбить до кремообразного состояния слив.масло с сахаром.Добавить яйца и хорошенько взбить,тесто должно слегка получить желтый окрас. Добавить разрыхлитель, мускатный орех,соль и ванилин,муку.
На весь экран
шаг 3
Добавить затем егг-ног и все перемешать тщательно.Тесто выкладывать ложкой в формочки на 1/3.
На весь экран
шаг 4
Подготовить штрейзель.Смешать все компоненты до крошкообразного состояния, не перебить.Выложить поверх маффинов.Готовить примерно 20мин/проверяйте в центре зубочисткой, если сухая , готово/. Дать чуть остыть и подавать теплыми.
Мне штрейзель не хватило и я добавила шоколадного крема.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
18-ая")
спасибо!
Голос 15!
спасибо!
Очень интересно! И, конечно, хочется рецепт эгг-нога!
я вам в личку пришлю,здесь кажись есть такая функция,а вы поделитесь ,как у вас получилось ,только рецепты все с эгг-ногом у меня в книге с алкоголем уже, идет?
Буду очень рада! Спасибо!
Очень интересный рецепт!!Такие яичные кексики?!Обязательно попробую,спасибо!
и вам спасибо,что заглянули на кексики!
5 и голос.
спасибо!