Праздничные Эгг-ног маффины
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) — сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским напитком, который подают на Рождественский стол.
Ингредиенты
1/4 чашки.слив.масла/примерно 55гр/
3/4 чашки сах.песка
2 больших яйца
2 1/2 чашки муки
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л мускат.орех
1/2 ч.л соли
1 ч.л ванилин
1 1/4чашки егг-ног или молоко пополам со сливками (10-12%сливки)
-----------------------------------Штрейзель--------------------------
1/2 чашки.сахара
1/2 чашки муки
1/2 ч.л мускат.ореха
1/8ч.л ванилин
3стол.л размягч.слив.масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Разогреть духовку до 210гр. Спрыснуть формочку для маффинов спреем или смазать маслом, либо выложить бумажные чашечки.
На весь экран
шаг 2/4
В сред.чашке взбить до кремообразного состояния слив.масло с сахаром.Добавить яйца и хорошенько взбить,тесто должно слегка получить желтый окрас. Добавить разрыхлитель, мускатный орех,соль и ванилин,муку.
На весь экран
шаг 3/4
Добавить затем егг-ног и все перемешать тщательно.Тесто выкладывать ложкой в формочки на 1/3.
На весь экран
шаг 4/4
Подготовить штрейзель.Смешать все компоненты до крошкообразного состояния, не перебить.Выложить поверх маффинов.Готовить примерно 20мин/проверяйте в центре зубочисткой, если сухая , готово/. Дать чуть остыть и подавать теплыми.
Мне штрейзель не хватило и я добавила шоколадного крема.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
18-ая")
спасибо!
Голос 15!
спасибо!
Очень интересно! И, конечно, хочется рецепт эгг-нога!
я вам в личку пришлю,здесь кажись есть такая функция,а вы поделитесь ,как у вас получилось ,только рецепты все с эгг-ногом у меня в книге с алкоголем уже, идет?
Буду очень рада! Спасибо!
Очень интересный рецепт!!Такие яичные кексики?!Обязательно попробую,спасибо!
и вам спасибо,что заглянули на кексики!
5 и голос.
спасибо!