Праздничные Эгг-ног маффины

Да, да, именно с кабачками! :) Рецепт из передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой

Самая простая и вкусная шарлотка, которую я пробовала. 

В компанию к пшеничной также можно взять гречневую, ржаную или льняную муку. Главное, чтобы она была цельнозерновая, с большим количеством клетчатки. В качестве подсластителя подойдет не только сироп

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.