Шоколадные кексы-брауни с малиной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстро и вкусно)Слово редактора
Шоколадные кексы-брауни с малиной — отличное решение для любителей насыщенных шоколадных десертов с ягодной кислинкой. Малиновая начинка придаёт классическому брауни освежающую нотку, а сахарная пудра — лёгкую сладость и аппетитный вид. Десерт прекрасно подойдёт для чаепития или в качестве угощения к кофе. Подавайте кексы с ванильным мороженым или взбитыми сливками — сочетание будет просто восхитительным!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- сахар230г
- яйца куриные2шт.
- масло сливочное100г
- малина140г
- шоколад горькийпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории190кКал7.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нагреть духовку до 180 С. Растопить шоколад с маслом, а в это время взбить яйца. В топленый шоколад добавить яйца, муку, сахар. Перемешать, всыпать малину. Разлить по формам и выпекать 20 мин. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.Прогрейте духовку заранее, чтобы температура была стабильной. Шоколад растопите на водяной бане, чтобы он не подгорел. При добавлении малины аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились и не потеряли форму. Готовность брауни можно определить по лёгкой румяной корочке и тому, что зубочистка выходит почти сухой, с несколькими крошками — это признак идеальной консистенции
На заметку
Готовые кексы-брауни можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более яркого вкуса малины можно увеличить её количество до 200 г, но тогда немного уменьшите количество сахара. При разогреве лучше использовать духовку, а не микроволновку, чтобы сохранить хрустящую корочку и нежную текстуру внутри.Оценить516
0
Комментарии
6да, мне тоже понравилось.. впервые делала... но теперь этот рецепт будет среди моих любимых)
Очень нравится сочетание шоколадного теста с малиной!
спасибо!
5-ый голос:)
спасибо)) и очень вкусно))