Рецепт дня
Баразек-арабское печенье
Рецепт на:
15 персон
ОПИСАНИЕ
Когда в инете я увидела это печенье, сразу решила его испечь и только потому, что оно с кунжутом. Ну люблю я его и ничего не могу с этим поделать! Если честно, не ожидала ничего особенного, ингредиенты ведь самые обычные. Но когда приготовила печенюшки, была неожиданно поражена их вкусом! Не думала, что это будет так ВКУСНО! Чуть солоноватые внутри, с медово-кунжутно- ореховой корочкой! Это что-то необыкновенное! Мой главный дегустатор-доча сказала: хочу еще!! А из ее уст это высшая похвала! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!! Угощайтесь друзья мои!
Ингредиенты
130гр манной крупы
90гр муки
1 яйцо
50гр сахара
50гр масла
1ч.л. разрыхлителя
0,5ч.л. морской соли(кол-во не уменьшать, это важно!)
мед 2ст.л
кунжут 3ст.л.
орехи 30-40гр любые( у меня грецкие и несоленые фисташки)
фотоотчеты к рецепту13
еще 9
На весь экран
шаг 1
Кунжут поджарить на сковороде до слегка золотистого цвета
На весь экран
шаг 2
Орехи очистить и смолоть в блендере в крошку
На весь экран
шаг 3
Яйцо взбить с сахаром. Масло растопить,дать немного остыть и добавить к яйцу.
На весь экран
шаг 4
Муку, манную крупу, соль и разрыхлитель смешать.
На весь экран
шаг 5
Добавить к масляно-яичной смеси. Перемешать. Получиться тесто не липнущее к рукам.
На весь экран
шаг 6
Сформировать небольшие шарики(15шт). Из шариков лепешечки толщиной примерно 0,7см
На весь экран
шаг 7
Противень выстелили бумагой для выпечки. В микро или в кастрюльке растопили мед,добавили кунжут и быстро перемешали.
На весь экран
шаг 8
Все надо делать быстро, пока мед теплый!( если остынет, подогреть в микро) Берем печенюшку, одной стороной обмакиваем в мед с кунжутом, вторую сторону в орехи. Бока тоже прокатываем в ореховой смеси. укладываем на противень.
На весь экран
шаг 9
Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке 15минут.
На весь экран
шаг 10
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(118)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусное печенье😋, мне понравилось сильно-сильно!!!!!! 😊😘💗
Спасибо Елена за отзыв!😊
Приготовила по вашему рецепту. Мне понравилось, спасибо) фото добавила
Красивые печенюшки получились! Спасибо за отзыв!😊
Приготовила печеньки, это то что я люблю, не очень сладко, немного соленое и сливочного масла совсем мало идет, что тоже в плюс. Светлого кунжута у меня не было, я взяла черный.
Дианочка, спасибо большое за рецептик:)) фото добавила.
Лиличка, как здорово что ты приготовила печеньице и тебе понравилось. Я там все написала. Спасибо тебе милая!
Туки-туки:)мона?Дианушка,принимай.Признаюсь готовила не совсем я,готовил ребенок,тесто месил,шарики катал,потом лепешки,я только кунжут,орешки,мед.Она же потом лепешки с орешках обваляла,а я в кунжуте.Мне очень понравилось,я тебе уже писала,я даже сегодня в 6утра встала и....и стакан молока и печенье.Я люблю молоко,а с печенькой это моя слабость.Спасибо тебе:)
я рада, что печенюшки пришлись по душе. Мне они тоже очень нравятся. Пеку их часто. Главное чтобы много прилепилось орешков и кунжута, тогда очень вкусно будет. у тебя это получилось! Ты как всегда умничка!!!Малышка уже приобщается к кулинарии!!! Видимо будут такие же золотые ручки как у мамы
о,она просила все,дай я намажу медом(думаю сейчас мед будет где угодно только не на печенье)но она очень аккуратно все делает.
я же говорю: вся в маму...
Поздравляю с РД от души, Диана!
Спасибо Машенька!