Арахис в глазури домашнего приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Арахис люблю и сладенький и солёненький,и только домашнего приготовления.А с кокосовой стружкой ароматно получаеться,а можно и с корицей для любителей.Итак приступим:Слово редактора
Арахис в глазури — отличная закуска к пиву или другим напиткам, а также сладкий перекус. Вы можете варьировать вкус, добавляя не только кокосовую стружку, но и другие топпинги — например, измельчённые сухофрукты или шоколадную крошку. Такое лакомство особенно популярно в качестве снека в кинотеатрах и на спортивных мероприятиях. Попробуйте приготовить арахис в глазури и убедитесь, насколько просто и вкусно можно разнообразить привычный перекус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арахис300г
- сахар4ст. л.
- вода3ст. л.
- сахарная пудра1стакан
- кокосовая стружка2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки83г92.22% от дневной нормы
- Жиры156г195.00% от дневной нормы
- Углеводы384г128.00% от дневной нормы
- Калории3195кКал133.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
обжарь арахис на сковороде(без масла)Дать им остыть минут 20-25Обжаривайте арахис на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать подгорания. Орехи готовы, когда они станут слегка золотистыми и появится характерный аромат. - Шаг 2
приготовь глазурь, на огне вскипяти воду с сахаромПри кипячении воды с сахаром внимательно следите за сиропом — он должен стать прозрачным и начать слегка загустевать. Не передержите, чтобы не допустить кристаллизации сахара. - Шаг 3
Остывшие орехи,полей тёплой глазурью и перемешай ложкой,чтобы все орешки стали влажнымиУбедитесь, что глазурь не слишком горячая, чтобы не повредить арахис и не сделать его слишком мягким. Перемешивайте аккуратно, чтобы каждый орех равномерно покрылся глазурью. - Шаг 4
Посыпь орешки сахарной пудрой и кокосовой стружкой.Для более интересного вкуса можно добавить к сахарной пудре и кокосовой стружке немного ванильного сахара или цедры цитрусовых. - Шаг 5
Теперь оставить их остывать-лучше сутки.Теперь можно кушать.Приятного аппетита!
На заметку
Готовый арахис в глазури храните в герметичной ёмкости при комнатной температуре до 5 дней. Для разнообразия можно заменить кокосовую стружку на измельчённые сухофрукты или пряности, например, корицу — это придаст орехам новый аромат и вкус.Оценить519
0
Комментарии
12Сонечка, я тут готовила орешки по твоему рецепту)) вкуснотаааа)) делала порцию поменьше, и обваливала в кокосовой стружке с небольшим количеством пудры)) спасибо большое за отличный рецепт))
Я 15-я на орехи:)
какая вкуснота)) голосую))
Соня:)очень интересный рецепт,забрала я себе в к.к.
Очень вкусно! Голосую 8-я)