Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Завитушки с изюмом

Завитушки с изюмом
Завитушки с изюмом
Завитушки с изюмом
34253 ed4 square100
Завитушки с изюмом
Завитушки с изюмом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для теста:
500 гр просеянной муки,
1 пакетик сухих дрожжей
50 гр сахара,
2 яйца,
125 мл тёплого молока,
100 гр сливочного масла.
Начинка:
700 мл молока
60 гр ванильного пудинга,который нужно варить
50 мл молока
изюм
100 гр сахара
молочный сироп: 100мл молока закипятить,всыпать сахар 50гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
тесто: 500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей. Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла. Все компоненты перемешать.Тесто накрыть и поставить в тёплое место.
тесто: 500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей. Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла. Все компоненты перемешать.Тесто накрыть и поставить в тёплое место.
На весь экран
шаг 2
начинка: 60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
начинка: 60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 3
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
На весь экран
шаг 4
Как только молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать. Масса станет густой. Остудить.
Как только молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать. Масса станет густой. Остудить.
На весь экран
шаг 5
Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз вымесить. Тесто разделить пополам. Каждый кусок раскатать в прямоугольник,смазать пудингом и присыпать изюмом.
Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз вымесить. Тесто разделить пополам. Каждый кусок раскатать в прямоугольник,смазать пудингом и присыпать изюмом.
На весь экран
шаг 6
Тесто закатать,начиная с короткой стороны, в рулет.Нарезать на кусочки толщиной примерно 2см и выложить на застеленный бумагой противень.Ещё раз оставить в тёплом месте,чтобы завитушки ещё раз подошли.
Тесто закатать,начиная с короткой стороны, в рулет.Нарезать на кусочки толщиной примерно 2см и выложить на застеленный бумагой противень.Ещё раз оставить в тёплом месте,чтобы завитушки ещё раз подошли.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в заранее разогретой до 200-220С духовке 10-15 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 200-220С духовке 10-15 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовые завитушки сразу смазать горячим молочным сиропом: 100 мл молока закипятить,всыпать сахар 50 гр и проварить минут 10. Приятного аппетита!
Готовые завитушки сразу смазать горячим молочным сиропом: 100 мл молока закипятить,всыпать сахар 50 гр и проварить минут 10. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
28.08.2012 17:08:09

Вкусно! И дегустатор просто чудо!😀

Рита
Рита
28.08.2012 17:10:37
Ира ,

спасибочки!!!😘

mademoiselle
mademoiselle
24.01.2012 16:44:34

Ааааааа...какая порция получилась ОГРОМНАЯ!! Глаз радует =)

Мария KMW
Мария KMW
26.12.2011 02:49:18

За аппетитные плюшечки-завитушки!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.12.2011 22:33:45

31-й голос!

ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2011 22:15:47

Тридцаточка,Рита!

Показать еще комментарии