Салат «Шапка Мономаха»

Салат «Шапка Мономаха»

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю Вам вариант салата, который, казалось бы, состоит из простых ингредиентов, но немного чесночка и грецкие орехи, превращают его в праздничный салат с пикантным вкусом! Да, я не стала делать салат конусом в виде шапки того самого Мономаха, но концепция сохраняется благодаря красным «камушкам» сверху салата) Хочу передать именно идею вкуса от сочетания продуктов))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории483кКал
    20.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Картофель и морковь отварить в кожуре. Я решила картофель запечь в духовке, очень уж мне вкус печеной картошки нравится)) Овощи почистить.
    Картофель и морковь отварить в кожуре. Я решила картофель запечь в духовке, очень уж мне вкус печеной картошки нравится)) Овощи почистить.
  • Шаг 2 Орешки измельчить, порезать ножом.
    Орешки измельчить, порезать ножом.
  • Шаг 3 Капусту нашинковать очень мелко. Я делала на комбайне, так получается мельче и сочнее.
    Капусту нашинковать очень мелко. Я делала на комбайне, так получается мельче и сочнее.
  • Шаг 4 Яйца отварить 8 минут после закипания, почистить. Очистить чеснок.
    Яйца отварить 8 минут после закипания, почистить. Очистить чеснок.
  • Шаг 5 Теперь укладываем слоями. Вначале натираем на терке картофель. Делаем майонезную сеточку, немного посыпаем орешками.
    Теперь укладываем слоями. Вначале натираем на терке картофель. Делаем майонезную сеточку, немного посыпаем орешками.
  • Шаг 6 Затем натираем на терке морковь, кладем поверх картофеля. Смазываем майонезом, посыпаем орешками.
    Затем натираем на терке морковь, кладем поверх картофеля. Смазываем майонезом, посыпаем орешками.
  • Шаг 7 Укладываем капусту. Смазываем майонезом, присыпаем орешками.
    Укладываем капусту. Смазываем майонезом, присыпаем орешками.
  • Шаг 8 Выдавливаем через пресс чесночок сверху. Яйца натираем на терке и кладем после чеснока.
    Выдавливаем через пресс чесночок сверху. Яйца натираем на терке и кладем после чеснока.
  • Шаг 9 Смазываем майонезом. Сверху посыпаем орехами и украшаем зернами граната (у меня ягоды брусники). Приятного аппетита!
    Смазываем майонезом. Сверху посыпаем орехами и украшаем зернами граната (у меня ягоды брусники). Приятного аппетита!
Оценить549
0

Автор рецепта

Снежинка ТатьянаСнежинка Татьяна,автор рецепта
Психолог по образованию и призванию, кулинар - в душе. Люблю готовить и фотографировать разные вкусности, и просто люблю...
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • fanta4ka (Марьяна)
    fanta4ka (Марьяна)

     Отличный салатик, орехи и чеснок действительно творят чудеса, вот только я добавила ещё слой филе куриного. Спасибо за рецепт.

    • Ольчик :)
      Ольчик :)

       Как раз искала на днях рецепт салатика, как вовремя, спасибо, Танюшка))))

      • Цветана
        Цветана

         И мне ШАПОЧКУ, я 14-ая.

        • Апрель
          Апрель

           вкусный салат !12!

          • натахан
            натахан

             5 и голос. Главное не форма, а содержание...

            Оставить комментарий