Бананово-шоколадный пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Попросил ребёнок испечь чего-нибудь сладенького, только без яиц. Открыла холодильник нашла давно забытый кефир, а ещё 2 банана каким-то чудом остались, вот такой пирожок получился:)Слово редактора
Бананово-шоколадный пирог — отличное решение для сладкого угощения без использования яиц. Благодаря кефиру тесто получается нежным и воздушным, а бананы и какао добавляют насыщенности и аромата. Такой пирог прекрасно подойдёт для семейного чаепития или в качестве десерта к кофе. Подавайте его тёплым, с чашечкой горячего напитка, или охлаждённым — со свежими ягодами и шариком ванильного мороженого.Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы424г141.33% от дневной нормы
- Калории2109кКал87.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
всё перемешатьДля более однородной консистенции используйте блендер — так масса лучше пропитается и станет пышнее. Убедитесь, что бананы спелые, но не переспевшие — так пирог будет слаще и ароматнее. - Шаг 2
выложить в форму, выпекать 40-45 минут при 200грПеред выпечкой смажьте форму маслом и присыпьте мукой — это предотвратит прилипание. Готовность пирога можно проверить зубочисткой: она должна выходить сухой, а поверхность пирога — стать румяной. - Шаг 3
Приятного аппетита!
На заметку
Готовый бананово-шоколадный пирог лучше всего подавать тёплым — так ярче ощущается вкус бананов. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно увеличить количество какао до 4 столовых ложек, но следите, чтобы тесто не стало слишком густым.Оценить515
0