Салат с тунцом, рисом и гранатом — сытно и ярко
Описание рецепта
Яркий, сытный и готовится буквально за четверть часа — то, что нужно в будни.Слово редактора
Салат из консервированного тунца с рисом и гранатом — сытный и быстрый вариант на каждый день. Зёрна граната дают лёгкую кислинку и делают тарелку нарядной. Заправка из майонеза и зернистой горчицы связывает ингредиенты без лишних усилий. Подойдёт как полноценный обед или лёгкий ужин — готовится за 15 минут из простых продуктов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис250г
- яйца куриные2шт.
- тунец150г
- гранаты0.5шт.
- майонез2ст. л.
- горчица с зернами1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы106г35.33% от дневной нормы
- Калории778кКал32.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Сливаем сок с тунца и разминаем его вилкой на небольшие кусочки.Рис должен быть полностью остывшим, иначе майонез потечёт. - Шаг 2Шаг 2Рубим варёные яйца.Можно использовать яйца, сваренные вкрутую — они лучше держат форму при нарезке.
- Шаг 3Шаг 3Очищаем гранат и отделяем зёрна.Зёрна удобно отделять, разломив гранат в миске с водой — косточки тонут, плёнка всплывает.
- Шаг 4Шаг 4В салатнике смешиваем рис, яйца, тунец и зёрна граната.Добавьте несколько капель лимонного сока, если хотите чуть более свежий вкус.
- Шаг 5Шаг 5Заправляем майонезом и зернистой горчицей, перемешиваем.Регулируйте количество горчицы по вкусу — от половины до целой чайной ложки.
- Шаг 6Шаг 6Раскладываем по тарелкам и подаём.Подавайте сразу после заправки, пока зёрна граната сочные.
На заметку
Готовый салат лучше съесть в день приготовления — зёрна граната со временем окрашивают рис. Если хотите сделать заранее, держите заправку отдельно и смешивайте перед подачей. Этот рецепт с фото легко адаптировать: вместо майонеза подойдёт греческий йогурт, а рис можно заменить булгуром или киноа.Оценить521
0
Комментарии
7очень интересно:) попробуем, спасибо!
Очень люблю простые и интересные рецепты. Я 15-я.
11я!
Какой салатик вкусный))) Голосую!
5-я!