Любимый сырный супчик

Любимый сырный супчик

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Девочки, решила поделиться с вами рецептом моего любимого сырного супа. Я вообще люблю блюда с сыром, но однажды попробовала в кафе суп, который никак не мог выйти у меня из головы. Перепробовала наверное рецептов 10, прежде чем смогла найти тот самый баланс. Супчик получается очень нежный, сырный вкус не кричащий, а очень легкий... Когда готовила сегодня и в самом конце пробовала на соль,не удержалась и слопала чуть ли не половину кастрюли:) Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки138г
    153.33% от дневной нормы
  • Жиры178г
    222.50% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории2337кКал
    97.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вот такие продукты я использовала
    Вот такие продукты я использовала
  • Шаг 2 Порезать картофель кубиками и отварить в 500 мл воды
    Порезать картофель кубиками и отварить в 500 мл воды
  • Шаг 3 Добавить в картофель половину тертого сыра пармезан и половину плавленого сыра. Непрерывно помешивать, пока сыр полностью не расплавится.
    Добавить в картофель половину тертого сыра пармезан и половину плавленого сыра. Непрерывно помешивать, пока сыр полностью не расплавится.
  • Шаг 4 После того как сыр полностью расплавится, взбить суп погружным блендером. Затем добавить в него оставшийся сыр и снова помешивать до полного расплавления.
    После того как сыр полностью расплавится, взбить суп погружным блендером. Затем добавить в него оставшийся сыр и снова помешивать до полного расплавления.
  • Шаг 5 Влить сливки, затем молоко, посолить поперчить. И варить помешивая еще минут 5.
    Влить сливки, затем молоко, посолить поперчить. И варить помешивая еще минут 5.
  • Шаг 6 Прошу к столу!
    Прошу к столу!
Оценить517
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • AP

     Вкуснота! Прям как надо, ни чего лишнего!

    • Альбина

       его можно хранить в холодильнике?

      • Natalia (B&O)

         Я тоже такой суп люблю. Вкусненький...5+ и голос

        • Рита

           голосую!

          Оставить комментарий