Любимый сырный супчик

Любимый сырный супчик

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Девочки, решила поделиться с вами рецептом моего любимого сырного супа. Я вообще люблю блюда с сыром, но однажды попробовала в кафе суп, который никак не мог выйти у меня из головы. Перепробовала наверное рецептов 10, прежде чем смогла найти тот самый баланс. Супчик получается очень нежный, сырный вкус не кричащий, а очень легкий... Когда готовила сегодня и в самом конце пробовала на соль,не удержалась и слопала чуть ли не половину кастрюли:) Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки138г
    153.33% от дневной нормы
  • Жиры178г
    222.50% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории2337кКал
    97.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вот такие продукты я использовала

    Вот такие продукты я использовала

  • Шаг 2 Порезать картофель кубиками и отварить в 500 мл воды

    Порезать картофель кубиками и отварить в 500 мл воды

  • Шаг 3 Добавить в картофель половину тертого сыра пармезан и половину плавленого сыра. Непрерывно помешивать, пока сыр полностью не расплавится.

    Добавить в картофель половину тертого сыра пармезан и половину плавленого сыра. Непрерывно помешивать, пока сыр полностью не расплавится.

  • Шаг 4 После того как сыр полностью расплавится, взбить суп погружным блендером. Затем добавить в него оставшийся сыр и снова помешивать до полного расплавления.

    После того как сыр полностью расплавится, взбить суп погружным блендером. Затем добавить в него оставшийся сыр и снова помешивать до полного расплавления.

  • Шаг 5 Влить сливки, затем молоко, посолить поперчить. И варить помешивая еще минут 5.

    Влить сливки, затем молоко, посолить поперчить. И варить помешивая еще минут 5.

  • Шаг 6 Прошу к столу!

    Прошу к столу!

Оценить517
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • AP

    Вкуснота! Прям как надо, ни чего лишнего!

    • Альбина

      его можно хранить в холодильнике?

      • Natalia (B&O)

        Я тоже такой суп люблю. Вкусненький...5+ и голос

        • Рита

          голосую!

          Оставить комментарий