+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Любимый сырный супчик

Любимый сырный супчик
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Девочки, решила поделиться с вами рецептом моего любимого сырного супа. Я вообще люблю блюда с сыром, но однажды попробовала в кафе суп, который никак не мог выйти у меня из головы. Перепробовала наверное рецептов 10, прежде чем смогла найти тот самый баланс. Супчик получается очень нежный, сырный вкус не кричащий, а очень легкий... Когда готовила сегодня и в самом конце пробовала на соль,не удержалась и слопала чуть ли не половину кастрюли:) Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу:)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

300 грамм сыра Viola
150 грамм сыра Пармезан
2 средние картофелины
200 мл сливок жирностью 22% или 33%
200 мл молока жирностью 3,5%
соль
молотый перец (лучше белый, но можно и черный)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Вот такие продукты я использовала
Вот такие продукты я использовала
На весь экран
шаг 2
Порезать картофель кубиками и отварить в 500 мл воды
Порезать картофель кубиками и отварить в 500 мл воды
На весь экран
шаг 3
Добавить в картофель половину тертого сыра пармезан и половину плавленого сыра. Непрерывно помешивать, пока сыр полностью не расплавится.
Добавить в картофель половину тертого сыра пармезан и половину плавленого сыра. Непрерывно помешивать, пока сыр полностью не расплавится.
На весь экран
шаг 4
После того как сыр полностью расплавится, взбить суп погружным блендером. Затем добавить в него оставшийся сыр и снова помешивать до полного расплавления.
После того как сыр полностью расплавится, взбить суп погружным блендером. Затем добавить в него оставшийся сыр и снова помешивать до полного расплавления.
На весь экран
шаг 5
Влить сливки, затем молоко, посолить поперчить. И варить помешивая еще минут 5.
Влить сливки, затем молоко, посолить поперчить. И варить помешивая еще минут 5.
На весь экран
шаг 6
Прошу к столу!
Прошу к столу!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Альбина
Альбина
06.05.2012 12:34:37

его можно хранить в холодильнике?

Аня
Аня
10.05.2012 11:30:02
Альбина,

Мы храним, только при подогревании постоянно помешивать нужно, чтобы не пригорел

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
28.12.2011 22:14:45

Я тоже такой суп люблю. Вкусненький...5+ и голос

Аня
Аня
28.12.2011 23:19:10
Natalia (B&O),

Спасибо, Наташ!

Рита
Рита
28.12.2011 10:04:39

голосую!

Аня
Аня
28.12.2011 11:01:52
Рита,

Спасибо, Риточка! И попробуйте приготовить:)