Куриное филе с рисом в сливочном соусе
Слово редактора
Куриное филе с рисом в сливочном соусе — отличное решение для семейного ужина. Нежное куриное мясо в бархатистом соусе прекрасно сочетается с рассыпчатым рисом. Блюдо готовится быстро и просто, но при этом выглядит очень аппетитно и способно порадовать даже искушённых гурманов. Добавьте к рису с курицей немного свежих овощей или зелени — и у вас получится полноценный и сбалансированный ужин.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории502кКал20.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.Обжарить куриное филе на сливочном масле, добавив соль и перец.К подрумяненному почти готовому мясу курицы добавляем сливки и рубленую петрушку. В течении 1-2 минут выпариваем сливки, чтобы блюдо загустело.Добавить нарезанный кубиками сладкий перец и цукини. Снимаем с огня и подаем готовое филе с отварным рисом. посыпаеть петрушкойПри обжаривании куриного филе следите, чтобы кусочки не слипались — выкладывайте их в хорошо разогретое масло. Для более нежного вкуса можно добавить немного чеснока в начале жарки. Сливки будут густеть быстрее, если они будут комнатной температуры. Подавайте блюдо сразу, чтобы рис не впитал слишком много соуса и не размяк.
На заметку
Готовое блюдо лучше всего подавать сразу, но при необходимости можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для разогрева используйте микроволновку или сковороду — на сковороде разогревайте на среднем огне, помешивая, чтобы соус не подгорел. К куриному филе с рисом в сливочном соусе отлично подойдёт свежий салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом.Оценить57
0
Комментарии
1Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно !