+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яичница-глазунья в сладких перцах

Яичница-глазунья в сладких перцах
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 сладкий красный перец, 1 желтый сладкий перец, 6 яиц, растительное масло для обжаривания, соль, перец по вкусу, зелень для украшения

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
135997 ed4 square150
135996 ed4 square150
135995 ed4 square150
135994 ed4 square150
135993 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Перцы вымыть, обсушить, вырезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка. Разогреть масло. Обжарить кружки перца по 1,5 мин. с каждой стороны (я обжарила только с одной стороны, потом перевернула и сразу же влила яйца). Готовить примерно 2-3 мин. (у меня ушло минут 5). Приправить солью и перцем. Лопаткой переложить яичницу на тарелки. Соус приготовила из мякоти помидоров, которые накануне готовила к фаршированию. Помидоры пюрировала в блендере. Красный сладкий перец (шляпки, снятые с перцев для фарширования) меленько порезала. Затем добавила их к тома.пюре, влила все в кастрюльку, добавив туда же 1 ч.ложку соли, 0,5 ч.ложки сахара (вообще делаю на вкус - должно быть и солено, и сладко), чуть-чуть растительного масла, перец красный молотый острый, сухая петрушка или укроп. Все пусть покипит минут 5-7
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Тэги рецепта
закускизакуски
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
13.01.2012 01:54:01

Добавляю несколько фотографий приготовленного и снятого мною блюда, дабы участники и администрация сайта убедились, что я являюсь автором фотографии и описания приготовления блюда.

Шαй
Шαй
10.01.2012 20:06:33

Ой, я этот рецепт видела в одноклассниках еще в июле 2011 и автором была Галина а не Елена.

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
10.01.2012 14:27:41

О! Какая встреча...с собственной фотографией! Еще один мой кулинарный труд Елена "стырила". Ну, что же Вы так, Елена? Я для мужа готовила, старалась... Это же так просто - приготовить самой и сфотографировать!
Для подтверждения достоверности моих претензий вот ссылка на эту фотографию в моем кулинарном альбоме на Одноклассниках:
http://www.odnoklassniki.ru/#/profile/145792916566/album/190275153494

НатаЛи
НатаЛи
31.12.2011 21:56:42

Был же такой рецепт....http://www.edimdoma.ru/recipes/26586