Салат - торт "звездочка"
Описание рецепта
Слово редактора
Салат-торт «Звёздочка» — оригинальная и эффектная закуска, которая точно привлечёт внимание на праздничном столе. Благодаря разнообразию ингредиентов он получается сытным и вкусным, а форма торта делает подачу особенно привлекательной. Такой салат удобно готовить заранее — он хорошо держит форму и не теряет вкусовых качеств. Попробуйте украсить его зеленью или яркими овощами, чтобы добавить яркости и свежести. Салат-торт отлично подойдёт для праздничного меню или семейного ужина.
Пищевая ценность
- Белки482г535.56% от дневной нормы
- Жиры736г920.00% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории8631кКал359.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
картофель и яйца натереть на крупной терке.Ветчину и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Для более нежной текстуры картофеля и яиц можно предварительно охладить их в холодильнике — так ингредиенты будут лучше держать форму. Крупная тёрка поможет создать равномерные кусочки, которые не будут слипаться
- Шаг 2
На плоское блюдо поставить разъемную форму для торта и выложить в нее слоями салат, смазывая каждый майонезом и просаливая по вкусу:картофель-ветчина-огурцы-яйца-сыр.
При выкладывании слоёв старайтесь делать их одинаковой толщины — так салат будет выглядеть аккуратнее и красивее. Не переборщите с майонезом, чтобы салат не получился слишком жирным
- Шаг 3
плавленый сыр выложить на дно формы и вырезать по нему круг,затем формочкой вырезать несколько звездочек.Бока салата смазать майонезом и обсыпать орехами.Сверху выложить ломтики колбасы и накрыть пластинами сыра.Украсить по желанию.
Для украшения можно использовать не только орехи и сыр, но и мелко нарезанную зелень, оливки или сладкий перец — это добавит салату яркости и разнообразия вкусов
На заметку
Салат-торт «Звёздочка» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы ингредиенты не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, соберите салат за 1–2 часа до подачи, не смазывая верхние слои майонезом — это предотвратит размокание. Храните в холодильнике, накрыв плёнкой, до 12 часов.