Тарталетки с креветочным салатом.
Описание рецепта
Можно использовать уже готовые тарталетки, и салат может быть совершенно разным!
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры137г171.25% от дневной нормы
- Углеводы323г107.67% от дневной нормы
- Калории2775кКал115.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло и муку порубить ножом до образования мелкой крошки, добавить соль и сметану, быстро замесить тесто, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30-40 минут. После раскатать в пласт и вырезать кружочки, выложить в смазанные маслом формочки. Выпекать в нагретой до 200 С духовке до золотистого цвета. Остудить.
- Шаг 2
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить, нарезать. Яйца мелко порубить,. корнишоны нарезать кубиками, маслины - тонкими кружочками. Подготовленные продукты соединить, добавить рис и зелень укропа, посолить по вкусу, и заправить майонезом.
- Шаг 3
Наполнить тарталетки приготовленным салатом, украсить зеленью и креветками.