Легкий супчик с фрикадельками и яичной лентой
Описание рецепта
Ну вот основные праздники позади, пора поесть что то легкое и диетическое, восстановить желудок после долго чревоугодия!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш300г
- картофель2шт.
- морковь1
- яйцо3шт.
- приправапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории826кКал34.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук и морковь мелко режем, пассируем на растительном масле.
- Шаг 2
Картофель режем мелкими кубиками.
- Шаг 3
В кипящую соленую воду (полтора литра) бросаем картофель, варим примерно 10 минут. Затем бросаем фарш в форме шариков и варим еще 15 минут. Затем кладем морковь и лук. Добавляем соль если надо и приправы по вкусу.
- Шаг 4
Одновременно с этим взбиваем вилкой яйца, жарим 2 блинчика (если сковорада большая то 1). Готовые блинчики остужаем и режем на небольшие полоски.
- Шаг 5
Бросаем в суп яичные ленты и выключаем плиту. Суп накрыть крышкой и дать ему постоять немного. Подавать с зеленью, приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Соблюдаем Великий пост без голодовок и дефицитов: гастроэнтеролог назвала 4 растительные замены продуктов животного происхождения
Никаких больше крабовых палочек: быстро-быстро делаю салат с кальмарами — просто белковая бомба
Диетолог Шестакова объяснила, что будет, если есть яйца сверх нормы регулярно
Комментарии
3А что кладётся в фарш,чтоб получились шарики?
5+2-ой голос:)
Аппетитный супчик!