+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт «Загадка»

Торт «Загадка»
Торт «Загадка»
Торт «Загадка»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Представляю Вам торт из блинчиков, глядя на который, не сразу поймешь из чего он приготовлен. В преддверии Нового года украсила его дракончиком – символом 2012г.
Ингредиенты
Блинчики:
кефир – 250гр,
молоко – 250гр,
яйца – 2шт,
сахар- 2 ст.ложки,
соль – 1/3 ч.ложки,
растительное масло – 3ст.ложки,
мука.
Начинка:
яблоки – 3шт,
сахар – 3 ст.ложки,
масло сливочное -20гр,
корица – по вкусу.
Крем:
сливки 10% - 250гр,
яйцо – 1шт,
сахар -60гр,
крахмал – 0.5ст.ложки,
шоколад – 50гр.
шоколад -100гр,
сливки – 30гр.
Для украшения:
кокосовая стружка,
мастика,
шоколад.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Испечь блинчики по вашему любимому рецепту. Я пекла на кефире с молоком.
Испечь блинчики по вашему любимому рецепту. Я пекла на кефире с молоком.
На весь экран
Подготовить крем: Взбить яйцо с сахаром, добавить 50гр холодных сливок с разведенным в них крахмалом. Остальные сливки нагреть до кипения, но не кипятить, снять с огня и добавить постепенно во взбитое яйцо. Варить на водяной бане до загустения.
Подготовить крем: Взбить яйцо с сахаром, добавить 50гр холодных сливок с разведенным в них крахмалом. Остальные сливки нагреть до кипения, но не кипятить, снять с огня и добавить постепенно во взбитое яйцо. Варить на водяной бане до загустения.
На весь экран
К полученной массе добавить шоколад, размешать до его растворения, затем крем охладить.
К полученной массе добавить шоколад, размешать до его растворения, затем крем охладить.
На весь экран
Подготовить начинку; яблоки почистить от кожицы и семян, порезать кубиками 1- 1.5см. Растопить на сковороде масло и сахар до образования карамели,
Подготовить начинку; яблоки почистить от кожицы и семян, порезать кубиками 1- 1.5см. Растопить на сковороде масло и сахар до образования карамели,
На весь экран
Затем добавить яблоки и пожарить 3-4 мин до полуготовности яблок.
Затем добавить яблоки и пожарить 3-4 мин до полуготовности яблок.
На весь экран
Куполообразную миску выстелить пищевой пленкой и выложить стенки блинами, смазывая их кремом.
Куполообразную миску выстелить пищевой пленкой и выложить стенки блинами, смазывая их кремом.
На весь экран
На край блина выложить ложку начинки, свернуть рулетиком.
На край блина выложить ложку начинки, свернуть рулетиком.
На весь экран
Рулеты выкладывать по кругу,
Рулеты выкладывать по кругу,
На весь экран
смазать кремом и так, пока не заполнится вся форма.
смазать кремом и так, пока не заполнится вся форма.
На весь экран
Верх накрыть блином и подвернуть края. Закрыть торт пищевой пленкой и поставить в холодильник для застывания минимум на 2 часа.
Верх накрыть блином и подвернуть края. Закрыть торт пищевой пленкой и поставить в холодильник для застывания минимум на 2 часа.
На весь экран
Перевернуть форму.
Перевернуть форму.
На весь экран
Верх торта залить растопленным со сливками шоколадом. Украсить по желанию. Я украсила кокосовой стружкой и дракончиком из мастики.
Верх торта залить растопленным со сливками шоколадом. Украсить по желанию. Я украсила кокосовой стружкой и дракончиком из мастики.
На весь экран
...
...
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
♕Таня♕
♕Таня♕
9 лет назад

Очень удивилась когда не обнаружила Ваш тортик в своей КК??!!!!!! И опять удивилась , что я еще и не оценила Ваш рецепт( хотя я ставила 555555++++) вторично голосую 1000000000000000+++++++++ и утащила в КК !!!!!! И спасибочки Вам Людмила за такой "Бомбезный" рецептик!!!!!!!!!

Людмила
Людмила
9 лет назад
♕Таня♕,

Спасибо, Танечка! На сайте были перебои, потому так получилось.

Mariana
Mariana
9 лет назад

Очень замечательный и необычный рецепт!

Людмила
Людмила
9 лет назад
Mariana,

Спасибо, Марьяна!

Pronya
Pronya
9 лет назад

Представляю, какая вкуснотища получилась! 35-й голос

Людмила
Людмила
9 лет назад
Pronya,

Спасибо большое!

Маришель
Маришель
9 лет назад

Отличный рецепт! Красота и вкуснятина! А главное, не сложен в исполнении. Забираю в копилочку. Голосую 31-я.

Людмила
Людмила
9 лет назад
Маришель,

Спасибо, Мариночка! Торт действительно не сложный и начинки можно менять или несколько начинок сделать. Тоже будет интересно!

Юрий
Юрий
9 лет назад

Прекрасная идея, вы просто волшебник)))

Людмила
Людмила
9 лет назад
Юрий,

Юрий, спасибо! Я не волшебник, я только учусь!

Показать еще комментарии