Ёжики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500г
- морковь1
- рис0.5стакан
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры106г132.50% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории1745кКал72.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
мясной фарш, нарезанный лук, натёртую морковь, рис, яйцо, добавить специи по вкусу и размешать всё вручную до однородной массы. - Шаг 3
далее из полученной массы лепим ёжики и кладём в сковороду. - Шаг 4
Шаг 4картошку почистить, порезать пополам и положить сверху наших ёжиков,так, чтобы закрыть ёжики. - Шаг 5
налить кипячёную воду до верхнего уровня картофеля (желательно через дуршлаг, чтобы ёжики не развалились). Варим на среднем огне 20-25минут. Как картошка сварится можете снимать. По желанию можно при подаче посыпать мелко нарубленной зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!