+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
61192
7
Реклама
Реклама
Реклама

Пончики!

Пончики!
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

25г. дрожжей
250-300г. муки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
Щепотка соли
250 мл. молока
50г. сливочного масла
1л. растительного масла без запаха.
Для украшения:
75г. сахара
1 белок
Тертый шоколад

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Дрожжи растереть с 1 чайной ложкой сахара, добавить теплого молока, примерно треть муки и поставить подходить. Подошедшую опару соединить с взбитым с сахаром яйцом, размягченным сливочным маслом и оставшейся мукой (муки может уйти больше, смотря, сколько возьмет тесто). Месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20-30 минут. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом или формочкой вырезать кружки и выдавить по серединке еще одну дырочку формочкой по меньше. И оставить их минут на 15 для расстойки.Я жарила пончики во фритюре. Разогреть масло до температуры 175-180 градусов, класть в него одновременно по 4-5 пончиков и жарить до желтовато-коричневого цвета. Готовые пончики вынуть и положить на бумажное полотенце, чтоб пропитать лишний жир. Белок взбить с сахаром до густой массы, покрыть наши пончики и сверху притрусить тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
манюр
манюр
06.01.2012 23:58:41

Замечательные аппетитные пончики!

Апрель
Апрель
06.01.2012 22:41:10

10й голос отдаю!

Ева
Ева
06.01.2012 21:47:16

боже..как вредно,но как вкууусно!)))

Мария KMW
Мария KMW
06.01.2012 21:06:23

Голосую, Оксанчик!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.01.2012 14:26:55

Ну у тебя пончики - всем пончикам пончики!))) Голосую 5-я)

Показать еще комментарии