Салат из кальмаров
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории123кКал5.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Листья салата тщательно вымойте, обсушите и уложите целиком на блюдо. Свежие сырые кальмары вымойте и варите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг, не промывая, дайте остыть и мелко нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Промытые грибы обсушите и варите в кипящей подсоленной воде 10 минут, откиньте на дуршлаг, дайте остыть и нарежьте тонкими ломтиками. Укроп вымойте, обсушите, несколько веточек оставьте для украшения, остальную зелень мелко нарежьте. Все ингридиенты смешайте с орехами, посолите, поперчите и выложите на листья салата. Заправка: чеснок очистите и пропустите через пресс. Плавленный сыр разотрите со сметаной и майонезом, добавьте чеснок и заправьте салат. Украсьте укропом.