+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные кубики для бульона

Творожные кубики для бульона
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Как хорошо в холодный зимний день выпить кружку горячего вкусного бульона! А ещё лучше обогатить его чем-то особенным. Предлагаю попробовать бульон с творожными кубиками. Вкусно-вкусно!Блюдо региона Эмилия-Романья.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 2 порции:
200 гр рикотты (или творога)
30 гр тёртого Пармезана
2 яйца
Щепотка тёртого мускатного ореха
½ чайной ложечки тёртой цедры лимона
Щепотка соли
Бульон

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
135894 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Я готовила на 4-х, поэтому удвоила ингредиенты.Рикотту (или творог) смешать с тёртым сыром и яйцами.
Я готовила на 4-х, поэтому удвоила ингредиенты.Рикотту (или творог) смешать с тёртым сыром и яйцами.
На весь экран
шаг 2
Добавить щепотку соли, мускатный орех и цедру лимона. Хорошо перемешать.(Если вы используете творог, то цедру лимона можно не добавлять).
Добавить щепотку соли, мускатный орех и цедру лимона. Хорошо перемешать.(Если вы используете творог, то цедру лимона можно не добавлять).
На весь экран
шаг 3
Намочить бумагу для выпечки,отжать её и накрыть ей форму для духовки.
Намочить бумагу для выпечки,отжать её и накрыть ей форму для духовки.
На весь экран
шаг 4
Приготовить вторую форму чуть больше первой по размеру. Налить в неё немного воды (водяная баня). Вставить меньшую форму в большую и выложить творожную массу в форму на бумагу для выпечки. Разровнять.
Приготовить вторую форму чуть больше первой по размеру. Налить в неё немного воды (водяная баня). Вставить меньшую форму в большую и выложить творожную массу в форму на бумагу для выпечки. Разровнять.
На весь экран
шаг 5
Выпекать на водяной бане в разогретой до 180° духовке около 30 минут.Получится что-то типа запеканки. За время выпечки она поднимется и надуется. Достать запеканку из духовки и остудить, не вынимая её из формы около часа. Она слегка осядет.
Выпекать на водяной бане в разогретой до 180° духовке около 30 минут.Получится что-то типа запеканки. За время выпечки она поднимется и надуется. Достать запеканку из духовки и остудить, не вынимая её из формы около часа. Она слегка осядет.
На весь экран
шаг 6
Через час достать из формы запеканку, перевернув её, отделить от бумаги и нарезать на мелкие кубики. Выложить кубики в супницу или тарелки и залить горячим бульоном.
Через час достать из формы запеканку, перевернув её, отделить от бумаги и нарезать на мелкие кубики. Выложить кубики в супницу или тарелки и залить горячим бульоном.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Апрель
Апрель
12.01.2012 16:22:49

мой фотоотчет ,спасибо за вкусный и согревающий ланч!

Lena
Lena
12.01.2012 16:24:31
Апрель,

СУпер!Супер!Супер!

Лёсики
Лёсики
11.01.2012 00:20:37

После новогодних и рождественских застолий так приятно выпить чашечку такого необычного бульона. Должно быть очень вкусно!
Елена, а какой творог лучше брать по жирности? Очень хочется попробовать:)

Lena
Lena
11.01.2012 00:22:35
Лёсики,

Совершенно согласна!

nina
nina
10.01.2012 19:45:13

Елена, ну удивила!!! Очень люблю всякие такие рецепты необычные!!!

Lena
Lena
10.01.2012 20:24:21
nina,

Я рада.Срочно готовь!

nina
nina
10.01.2012 21:12:31
Lena,

Да-да, приготовлю, просто даже очень интересно.

Mari
Mari
10.01.2012 18:59:22

Елена, прекрасно-вкусная идея! голосую!

Lena
Lena
10.01.2012 20:24:31
Mari,

Большое спасибо!

Людмила
Людмила
10.01.2012 18:57:45

Пришла с голосом, 28-я.

Lena
Lena
10.01.2012 20:24:42
Людмила,

Спасибо,Людмилочка!

Показать еще комментарии