Конфеты-брауни

10 января 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

За данную идею я благодарен Ольге (Olgalina) - именно в ее блоге познакомился с аналогичными конфетами, и был ими очарован: ссылка на рецепт

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
На самом деле тут сложно говорить о пропорциях, т.к. все зависит от того, целый ли Вы брауни пустите на конфеты, или его часть. В любом случае брауни следует измельчить в комбайне - у меня вышло 2,5 чашки (ч.=200) крошки. Важно также, чтобы брауни был правильной консистенции - влажный, кремообразный - в этом успех конфет!
Шаг 2
Для фактуры добавить шоколад и включить комбайн на несколько оборотов.
Шаг 3
Добавить кешью и ром (2-3 ст.л.) и еще немного растереть.
Шаг 4
Получится вязкая, влажная масса ***по текстуре чем-то будет напоминать пирожное "картошку"***.
Шаг 5
Сформировать конфеты и отправить в холодильник хотя бы на час. Можно обвалять в какао, покрыть шоколадом, в данном случае украшены миндальными лепестками.

Оценить537

veniamindr.blogspot.com - меня можно найти тут. И конфеты тоже:)))

Мурзик
настоящее лакомство)) голосую))
Алла
Ух, как вкусно и красиво! Пойду налью чаю.
Сюрреалистичная
Ольгины видела, теперь ваши увидела, вы у нас на все сто процентов Вилли Вонка)) Голосую очень очаровали они меня)
anna
Брауни и сами по себе - вещь вкуснейшая! А тат еще и конфетно-ромовый вариант:) Приятное и красивое и вкусное сочетание! +5 и голосую:)
Gertruda
Да, Ольгины рецепты - для меня всегда проходят на ура. А ваше воплощение их, Вениамин, требует особой отметки. Пятерки, конечно же:)