Салат "солнечный"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
сытный ,вкусный салатик на ужин..Слово редактора
Салат «Солнечный» — отличное блюдо для семейного ужина! Блинчики придают салату необычную текстуру, а кукуруза добавляет сладость и яркость. Такой салат понравится и взрослым, и детям — он сытный и при этом лёгкий. Можно разнообразить рецепт, добавив свежую морковь или зелень. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным деликатесам.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- молоко3ст. л.
- куриные окорочка1шт.
- кукуруза1банка
- майонезпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории1051кКал43.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
лук порезать полукольцами,замариновать с укусомДля маринада добавьте к луку немного сахара — он сбалансирует кислоту и усилит вкус. Оставьте лук мариноваться на 15–20 минут, чтобы он стал мягче. - Шаг 1
из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. Остудить,порезать соломкой.Чтобы блинчики получились тонкими и не прилипали к сковороде, хорошо разогрейте её и смажьте тонким слоем растительного масла. Проверяйте готовность блинчика — он должен легко отходить от сковороды. - Шаг 2
окорочок порезать соломкойПеред нарезкой дайте окорочкам немного остыть — так их будет проще резать, и они не будут крошиться. - Шаг 3
добавить кукурузу,посолить ,заправить майонезом. Приятного аппетита!Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или йогурт с добавлением горчицы и соли — получится более лёгкий вариант салата.
На заметку
Салат «Солнечный» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы блинчики сохранили хрустящую текстуру. Если нужно приготовить салат заранее, храните его в холодильнике не более 12 часов, не перемешивая — так блинчики меньше размокнут. Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или йогурт, добавив немного горчицы для пикантности.Оценить535
0
Комментарии
7второй раз готовлю!спасибо!😘
я его сделала по другому,но тоже вкусно)))
И правда, солнечный салатик!
Простенько, но вкусно! Спасибо за рецептик "на скорую руку". +5, КК, и голос!
Приготовила салатик себе на обед,постараюсь оставить порцию мужу на ужин:)Спасибо за рецепт,очень вкусно.