Вареники с квашеной капустой
Описание рецепта
я попробовала в таком варианте вареники 2 года назад, когда с ребенком носили куму вечерю. Так как я обычно придерживалась постов, то это блюдо для меня было очень приемлемо, да и я большой любитель кисленького и солененького. Моим 2 дня подряд делала, по просьбе мужа сделала зажарку на смальце, но для детей лучше на оливковом или сливочном масле. Дочка не любит зажарку из лука, но с варениками даже попросила положить побольше
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1ч. л.
- смалец2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из муки, соли и воды делаем очень крутое тесто. Даем отдохнуть 30 минут. Капусту промыть в холодной кипяченой воде, отжать, мелко порезать. Формируем вареники, кому как удобно и привычно. Закипятить воду, подсолить по вкусу. Варить 5-7 минут после того как всплывут. В это время жарим лук на смальце до слегка золотистого цвета. В готовые вареники добавляем зажарку и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никто не догадается, из чего они: "сырники" делаю из остатков манной каши — вкуснятина неимоверная и никаких комочков
Не вся одинаково "легкая": диетолог Русакова назвала лучшие виды рыбы для худеющих
Кофе с камамбером захватил соцсети — выяснила, как повторить трендовый напиток
Комментарии
10как я люблю вареники с квашеной капустой! нет не люблю, а ОБОЖАЮ!! 12-й голос
Я тоже люблю вареники!!! :)
Как же вкусно! Просто прелесть!
Замечательный рецепт! Голосую 8-я)
М-м! Это вкус детства!