Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"

Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
34907 ed4 square100
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня у нашей замечательно Танечки День рождения. Очень хочется ее поздравить в этот замечательный день) К сожаления живу далеко .. и подарок могу передать только виртуально) Танечка, эти маленькие кексики для тебя. Хотелось их сделать не только вкусными, но еще и красивыми) Вот и украсила их мастикой, получились кексики-цветочки) С Днем рождения, Танечка!!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 ст. муки
100 гр. сахара
100 гр. масла
0,5 ст. молока
1 кофейная чашечка кофе
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. орехов(+100 гр сахара)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На сковороду высапать сахар, добавить 2 ст.л. воды. Сварить карамель.
На сковороду высапать сахар, добавить 2 ст.л. воды. Сварить карамель.
На весь экран
шаг 2
Когда карамель начнет золотится
Когда карамель начнет золотится
На весь экран
шаг 3
добавить орехи (их нужно предварительно измельчить в среднюю крошку), перемешать, оставить остывать.
добавить орехи (их нужно предварительно измельчить в среднюю крошку), перемешать, оставить остывать.
На весь экран
шаг 4
Когда карамельные орехи остынут, их нужно положить в кулечек и немного побить скалкой) Для того чтобы они стали мельче.
Когда карамельные орехи остынут, их нужно положить в кулечек и немного побить скалкой) Для того чтобы они стали мельче.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбить с сахаром.
Яйца взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Добавить растопленное масло, молоко.
Добавить растопленное масло, молоко.
На весь экран
шаг 8
Сварить крепкий кофе.
Сварить крепкий кофе.
На весь экран
шаг 9
Добавить к яичной масе.
Добавить к яичной масе.
На весь экран
шаг 10
Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в яичной масе.
Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в яичной масе.
На весь экран
шаг 11
Теперь можно делать двумя способами. Первый немного орехов насыпать на дно подготовленной формочки
Теперь можно делать двумя способами. Первый немного орехов насыпать на дно подготовленной формочки
На весь экран
шаг 12
И на верх положить тесто.
И на верх положить тесто.
На весь экран
шаг 13
Или де просто добавить орехи в тесто, перемешать и выложить в формочки.
Или де просто добавить орехи в тесто, перемешать и выложить в формочки.
На весь экран
шаг 14
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 15
Вот такие получаются кексики или капкейки.)
Вот такие получаются кексики или капкейки.)
На весь экран
шаг 16
Если есть желание их можно украсить. Для этого нужно снять бумажную салфетку, покрыть кексик мясляным кремом. можно даже не ровнять, масляный крем нужен для того что бы мастика прилипла к кексику.
Если есть желание их можно украсить. Для этого нужно снять бумажную салфетку, покрыть кексик мясляным кремом. можно даже не ровнять, масляный крем нужен для того что бы мастика прилипла к кексику.
На весь экран
шаг 17
Мастику раскатать и вырезать круг.
Мастику раскатать и вырезать круг.
На весь экран
шаг 18
...
...
На весь экран
шаг 19
С помощью зубочистки проволнить край.
С помощью зубочистки проволнить край.
На весь экран
шаг 20
Прикрепить полосочку волнистым краешком вниз.
Прикрепить полосочку волнистым краешком вниз.
На весь экран
шаг 21
...
...
На весь экран
шаг 22
На верхушку прикрепить цветочки.
На верхушку прикрепить цветочки.
На весь экран
шаг 23
Второй вариант. Также раскатать мастику и сделать волнистую полосочку. Но теперь прикрепить полосочку волнистым краем к верху и начиная с верхушки кексика.
Второй вариант. Также раскатать мастику и сделать волнистую полосочку. Но теперь прикрепить полосочку волнистым краем к верху и начиная с верхушки кексика.
На весь экран
шаг 24
...
...
На весь экран
шаг 25
Так же можно сделать цветочек похожий на гвоздику.
Так же можно сделать цветочек похожий на гвоздику.
На весь экран
шаг 26
...
...
На весь экран
шаг 27
...
...
На весь экран
шаг 28
И собрать уже в цветочек.
И собрать уже в цветочек.
На весь экран
шаг 29
...
...
На весь экран
шаг 30
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 97
Ed4 square50
Отправить
knovoselceva
knovoselceva
16.03.2012 20:15:40

воздушные!!!

dashaamo
dashaamo
05.02.2012 15:23:44

Какая красота, так нежно !!!! Супер !!!

 Ledi  Arfa
Ledi Arfa
16.01.2012 06:07:13

Очень красиво получилось !Браво !

Оксанка
Оксанка
16.01.2012 17:28:39
Ledi Arfa,

:) Спасибо!

Pronya
Pronya
14.01.2012 19:00:20

Ксюш, ну что ни рецепт- то шедевр!!!

Оксанка
Оксанка
16.01.2012 17:28:30
Pronya,

Леночка, спасибо))) это же просто кексики)

Ольчик :)
Ольчик :)
14.01.2012 01:46:47

Просто ювелирная работа!!!)))

Оксанка
Оксанка
16.01.2012 17:28:00
Ольчик :),

Олечка, спасибо!)

Показать еще комментарии