+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Китайские пампушки

Китайские пампушки
Китайские пампушки
Китайские пампушки
Китайские пампушки
Китайские пампушки
34914 ed4 square100
Китайские пампушки
Китайские пампушки
Китайские пампушки
Китайские пампушки
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Мука 750г.
Тыква 200г.
Дрожжи сухие 14г.
Соль
Вода

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезать небольшими кусочками и сварить до мягкости. Остудить и сделать пюре.
Тыкву нарезать небольшими кусочками и сварить до мягкости. Остудить и сделать пюре.
На весь экран
шаг 2
Муку и дрожжи делим пополам и готовим две заготовки для теста. В первую часть муки с дрожжами добавляем немного соли и теплой воды,замешиваем крутое и гладкое тесто (я вымешивала руками 5-7 минут).
Муку и дрожжи делим пополам и готовим две заготовки для теста. В первую часть муки с дрожжами добавляем немного соли и теплой воды,замешиваем крутое и гладкое тесто (я вымешивала руками 5-7 минут).
На весь экран
шаг 3
Во вторую часть муки с дрожжами добавляем тыквенное пюре,соль,при необходимости немного воды. Замешиваем вторую часть теста. Скатываем тесто в два шара (белый и оранжевый).
Во вторую часть муки с дрожжами добавляем тыквенное пюре,соль,при необходимости немного воды. Замешиваем вторую часть теста. Скатываем тесто в два шара (белый и оранжевый).
На весь экран
шаг 4
Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте. Тесто должно увеличиться вдвое.
Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте. Тесто должно увеличиться вдвое.
На весь экран
шаг 5
Раскатываем каждый шар теста в пласт прямоугольной формы одного размера.
Раскатываем каждый шар теста в пласт прямоугольной формы одного размера.
На весь экран
шаг 6
Сверху белого кладем оранжевый пласт.
Сверху белого кладем оранжевый пласт.
На весь экран
шаг 7
Сворачиваем в рулет.
Сворачиваем в рулет.
На весь экран
шаг 8
Разрезаем рулет на небольшие кусочки.
Разрезаем рулет на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 9
Готовим пампушки на пару 20-25 минут.
Готовим пампушки на пару 20-25 минут.
На весь экран
шаг 10
Треть пампушек я запекла в духовке (20 минут при 190градусах) ,смазав их растительным маслом и присыпав кунжутом. По вкусу получилось похоже на багет.
Треть пампушек я запекла в духовке (20 минут при 190градусах) ,смазав их растительным маслом и присыпав кунжутом. По вкусу получилось похоже на багет.
На весь экран
шаг 11
Духовые пампушки для остывания накроем льняным полотенцем,паровые остудим до комнатной температуры. Пампушки довольно сытные, хороши к китайским мясным блюдам с их разнообразными соусами. Приятного аппетита!
Духовые пампушки для остывания накроем льняным полотенцем,паровые остудим до комнатной температуры. Пампушки довольно сытные, хороши к китайским мясным блюдам с их разнообразными соусами. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Хима
Хима
25.09.2012 03:14:23

оч интересный рецепт, спасибоpooh_lol

Мурзик
Мурзик
14.01.2012 13:29:43

какие интересные пампушки))

Римма
Римма
14.01.2012 02:15:04

Ой пампушки с тыквой!!! А я вчера разрезала свою тыковку))) Забираю себе рецепт!!! Голосую!

Ева
Ева
14.01.2012 02:01:23

потрясающе красивый разрез у них!) тем более с тыквой))

Lyudmilae
Lyudmilae
13.01.2012 21:56:30

Какие пампушата красивые! Очень идея интересная! У тебя так креативно всегда, люблю твои рецепты)))

Елена Широких
Елена Широких
13.01.2012 22:34:41
Lyudmilae,

Спасибо-спасибо! :) Как же приятно слышать такие слова от Мастера креативных рецептов! Людочка,ведь наша любовь взаимна! :)

Показать еще комментарии