Закуска «Ананас» с креветками, сыром и укропом
Описание рецепта
Такое красивое блюдо — а готовится буквально за несколько минут, без лишних хлопот. Сочетание нежных креветок с ананасом кажется неожиданным, но именно оно и делает закуску такой запоминающейся: сладковатая фруктовая нотка отлично оттеняет сытную начинку. Гости каждый раз удивляются, как это просто и при этом так вкусно.Слово редактора
Эта закуска готовится буквально за несколько минут — достаточно блендера и набора простых ингредиентов. Начинка из креветок, твёрдого сыра, моркови и яйца получается плотной и сытной, а майонез с укропом связывают всё воедино. Намазанная на дольки ананаса, она выглядит нарядно и подойдёт как для обычного ужина, так и для праздничного стола.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ананасы450г
- креветки200г
- яйца куриные3шт.
- сыр твердый50г
- морковь1
- укроппо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории837кКал34.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Креветки, яйцо, твёрдый сыр и морковь измельчить в блендере до однородной массы.Не измельчайте слишком мелко — небольшая текстура делает начинку интереснее. - Шаг 2
Шаг 2Добавить майонез и мелко нарезанный укроп, всё перемешать.Количество майонеза регулируйте по консистенции — масса должна держать форму, но легко намазываться. - Шаг 3Шаг 3Полученной смесью намазать дольки ананаса и выложить на блюдо.Ананас можно использовать как свежий, так и консервированный — обязательно обсушите дольки бумажным полотенцем, чтобы начинка не сползала.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — на холоде начинка быстро теряет вид. Если хотите приготовить заранее, храните смесь и ананас отдельно в холодильнике не более суток и соединяйте перед подачей. По этому рецепту можно сделать фото закуски и подать её на шпажках — смотрится эффектно на фуршетном столе.Оценить519
0