+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кутья

Кутья
Кутья
Кутья
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На каждое Рождество я готовлю кутью.Так вышло ,что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи.
Ингредиенты

Пшеница для кутьи - 3 ст
Орехи-1 ст
Мак- 1 ст
Изюм -1 ст
Сахар -1 ст
(многие делают с медом ,но так как я мед не сильно люблю,то готовлю с сахаром)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
И так :варим кутью только с пшеницы ,с риса мы варим Канон на поминках. Пшеницу покупаем специальную для кутьи( ее парят, толкут,затем сушат),но один раз такой пшеницы не нашли,то варили с обыкновенного зерна очень долго, получилось нормально Вариант №1 Пшеницу ставлю варить на 3 ст .пшеницы -7 ст воды.Главное не переварить пшеницу. Мак я тру в кофемолке.Затем на сковородку наливаю немного воды , насыпаю мак, добавляю сахар и немного все под париваю.Орехи измельчаю.Изюм заливаю кипятком.Затем все смешиваю и кутья готова .
И так :варим кутью только с пшеницы ,с риса мы варим Канон на поминках. Пшеницу покупаем специальную для кутьи( ее парят, толкут,затем сушат),но один раз такой пшеницы не нашли,то варили с обыкновенного зерна очень долго, получилось нормально Вариант №1 Пшеницу ставлю варить на 3 ст .пшеницы -7 ст воды.Главное не переварить пшеницу. Мак я тру в кофемолке.Затем на сковородку наливаю немного воды , насыпаю мак, добавляю сахар и немного все под париваю.Орехи измельчаю.Изюм заливаю кипятком.Затем все смешиваю и кутья готова .
На весь экран
шаг 2/2
Вариант №2 Варим пшеницу. Отдельно варим компот с сухофруктов(сухофруктов должно быть много, 1 чась воды-1 часть сухофруктов) ,мы его называем узвар.В посуду насыпаем вареную пшеницу и заливаем узваром .Можно присыпать сахарком
Вариант №2 Варим пшеницу. Отдельно варим компот с сухофруктов(сухофруктов должно быть много, 1 чась воды-1 часть сухофруктов) ,мы его называем узвар.В посуду насыпаем вареную пшеницу и заливаем узваром .Можно присыпать сахарком
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Ирина
Ирина
8 лет назад

Я первый раз сделала в этом году также, но с рисом. Очень вкусно. Голосую!

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Ирина,

Спасибо

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад

Вкусно Аринушка, проголосовала и записала в КК, 5 :).

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
☼Таня☺,

Танюша,спасибо

манюр
манюр
8 лет назад

Кутья очень вкусная !Я тоже так готовлю!

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
манюр,

Мне тоже она больше всего нравится