+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Домашняя колбаса с маринованным мясом

Домашняя колбаса с маринованным мясом
Домашняя колбаса с маринованным мясом
Домашняя колбаса с маринованным мясом
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецептов домашней колбасы очень много.Всегда говорят,что в каждой хате своя колбаса.Ее готовят с разных видом мяса ,круп и даже овощей.Колбасу жарят,варят,коптят,вялят и запекают.Вот одним из рецептов хочу с Вами поделиться.
Ингредиенты
Свинина- 1.5 кг
Куриное филе-1 кг
Куриный жир с шкурками-1 кг
Вино плодоягодное( можно и виноградное,желательно домашнее)-0.5 л
Орегано
Чеснок
Смесь перцев
Соль по вкусу
Колбасная оболочка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/1

Свинину порезать на куски и на ночь замариновать в вине с орегано Затем свинину высушить салфеткой и посечь ножом на мелкие кусочки.Также на небольшие кусочки порезать филе курицы.А жир с шкурками -перемолоть на мясорубке.Все смешать ,добавить специи по вкусу,посолить.И поставить в холодильник на 3 часа. Берем колбасную оболочку и наталкиваем ее фаршем. На протвить налить немного воды, кладем колбасу и в нескольких местах прокалываем ее иглой. Помещаем в духовку и печем до готовности. Смачного
Свинину порезать на куски и на ночь замариновать в вине с орегано Затем свинину высушить салфеткой и посечь ножом на мелкие кусочки.Также на небольшие кусочки порезать филе курицы.А жир с шкурками -перемолоть на мясорубке.Все смешать ,добавить специи по вкусу,посолить.И поставить в холодильник на 3 часа. Берем колбасную оболочку и наталкиваем ее фаршем. На протвить налить немного воды, кладем колбасу и в нескольких местах прокалываем ее иглой. Помещаем в духовку и печем до готовности. Смачного
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

обязательно попробую такую колбаску!

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
ЮсяЮся,

Юлечка,она очень вкусная.Попробуй

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад

Голос за колбаску чудесную :).

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
☼Таня☺,

Танюша,спасибо

Диана
Диана
8 лет назад

Новый для меня рецепт. забираю. 20-й голос.

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Диана,

Спасибо

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень люблю домашнюю колбаску! Голосую 19-я)

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, мы тоже ее очень любим

Людмила
Людмила
8 лет назад

Голосую, 18-я.

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Людмила,

Людочка ,спасибо

Показать еще комментарии