Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Мишка на севере" 235

"Мишка на севере" 235
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный торт и необычный...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300г.сливочного масла
3 яйца
3 стак.сахара
2.5 ст.рубленных орехов
4 ст.л какао
0.5 стак.молока
соль, сода, ванилин

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
60602 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сделать тесто из 200г. сливочного масла, 3-х желтков, 1-го стакана сахара, 3-х стаканов муки, добавив по щепотке соли и соды. Это не сложно и нет четкой последовательности добавления продуктов... Тесто разделить на три части (желательно равных, но без фанатизма). Затем готовим начинку: взбиваем 3 белка, постепенно всыпать 1 стакан сахара (взбить,как на безе). Добавить в белки 2-2,5 стакана нарубленных (средне) и обжаренных грецких орехов. Теперь раскатываем первый корж и выкладываем на дно разъёмной формы (диам.-26-28см.),предварительно смазанной маслом и обсыпанной мукой. Сверху выкладываем половину белка с орехами. Теперь снова слой теста и слой начинки. Завершаем композицию 3-им коржом и выпекаем до готовности в разогретой до 180 духовке (примерно 45 мин.) После того,как торт испечется, его извлекают из формы и остужают, и только после этого обливают глазурью и украшают половинками орехов. Но признаюсь, предпочитаю просто растопить плитку шоколада и облить торт шоколадом! Глазурь: 0,5 ст.молока согреть, всыпать 4 ст.ложки какао, размешать, кипятить на медленном огне минут 20. Снять с огня, добавить 100г.сливочного масла. Залить в горячем виде. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Ярова
Татьяна Ярова
29.01.2010 11:01:58

Выглядит очень красиво. Тоже обязательно попробую приготовить!

Инес
Инес
28.01.2010 17:34:19

спасибо.Сделаю обязательно. У меня любят сладкое