+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель о гратэн

Картофель о гратэн
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Французское слово Гратен (Gratin) означает способ приготовления блюда и переводится как запекание или запеканка. Если вы читаете меню на франц. языке, то надпись au gratin (о гратен) рядом с названием блюда означает, что оно запеченное (а не вареное, тушеное или жареное), то есть — приготовленное запеканкой! Рецепт из книги B.Crocker
Ингредиенты

2 стол.л слив.масла
1 мален.луковица,порубить
1стол.л муки
1/2 ч.л соли
1/4 ч.л перца
2 стак.молока
2 стак.тертого сыра "Чеддар"
6 сред.картофелин
1/4 стак.сухих хлебных крошек

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Нагреть духовку до 190гр. Растопить слив.масло на сред. огне.Жарить лук в масле примерно 2мин.помешивая до мягкости. Добавить муку соль и перец.Жарить постоянно помешивая,пока смесь не закипит,снять с огня.
На весь экран
шаг 2/4
Ввести молоко,довести до кипения, помешивая.Кипятить примерно 1мин, снять с огня.Добавить 1 1/2 стак. сыра и перемешать пока не расплавится.
На весь экран
шаг 3/4
Выложить картофель ровным слоем в несмазан.форму для запекания емкостью 1 1/2 литра.Залить картофель сырным соусом.Запекать не накрывая 1час.
На весь экран
шаг 4/4
Смешать оставшуюся половину стакана сыра с хлеб.крошками, посыпать на картофель.Запекать без крышки 15-20мин. или пока запеканка не станет сверху коричневой и не закипит и картофельне станет мягким.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Объедение! +1

Римма
Римма
8 лет назад

Да и я так люблю))) 26-я!

Апрель
Апрель
8 лет назад
Римма,

спасибо!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
8 лет назад

Ну это очень вкусно, обязательно приготовлю! Голосую)

Апрель
Апрель
8 лет назад
Kskz (Лиля),

благодарю!

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

25) Картошечка под сыррной корочкой - это по мне))))

Апрель
Апрель
8 лет назад
Ольчик :),

спасибо!

Рита
Рита
8 лет назад

24-я!

Апрель
Апрель
8 лет назад
Рита,

спасибо!

Показать еще комментарии