Видеорецепты по теме
Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный получается хлеб – нежный и пушистый, с тонкой корочкой!!!
Ингредиенты
300 мл сыворотки
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
500 г муки
2 ст.л. растопленного сливочного масла
2ст.л. горчицы(жидкой)
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой сыворотки с сахаром, добавить соль.
Просеять муку, всыпать в сыворотку и начать замешивать тесто, добавить сл. масло.
Вымешивать ещё несколько минут, затем скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить на 1-1,5 часа в тепло для подъёма теста.
На весь экран
шаг 2
Я ставлю тесто в микроволновку не накрывая, в микроволновке хорошо подходит тесто.
У меня в микроволновке подходит за 30-40минут.
Готовое тесто ( оно должно увеличиться в 2 -2,5 раза)получается очень мягкое.
На весь экран
шаг 3
Обминаем и кладем тесто в смазанную маслом чашу от мульти.
На режиме подогрев, даем хлебушку еще раз подняться, минут 25-30.
На режиме выпечка выпекаем 65 минут, переворачиваем и еще на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 4
Хлебушек готов!!!
Достаем хлебушек, заворачиваем в полотенчик, ждем когда остынет и кушаем!!!
МММММММММММ, КАК ЖЕ ВКУУУУУСНО!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
А у меня сыворотка после пасх творожных до сих пор без дела стоит, попробую сегодня ваш хлебушек!=)
Правильно Ирина,все в дело😉Как хлебушек,понравился?🌷
Да муж в тот вечер хлеба купил так и не пекла...
pooh_lol
приготовила сегодня: пышный и вкусный!=)
добавила фотографию=)
класс!😏
А где взять сыворотку ? И чем ее можно заменить ?
Очень понравился рецепт !
Риточка, мой голос за домашний хлебушек))
Риточка,чудо-хлеб!