НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Печеночный паштет с айвой

Диана

19 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я часто готовлю разнообразные паштеты. И как-то приготовила я печень с айвой по рецепту Юлии http://www.edimdoma.ru/recipes/31185 Очень было вкусно и подумала: а почему бы не сделать паштет с айвой. И вот что получилось... Слопали мы его на раз-два, и поэтому я решила предложить его вам, мои дорогие! Пробуйте! Это вкусно!

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

печень телячья 450гр
мясо (свинина или телятина) 150гр
айва 200гр( в очищенном виде)
морковь 1большая (180гр)
лук 3ср.(150гр)
сливочное масло 10гр + 70гр для заливки паштета
сухое вино 50мл
сливки 10% 250мл
растительное масло 4ст.л.
морская соль 1,5ч.л.
мускатный орех 1/4ч.л.
смесь 4-х перцев (или черный молотый перец)вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Овощи и айву чистим,режем лук полукольцами, морковь соломкой, айву на 4 части и далее тонкими пластинками.

На весь экран

шаг 2

Обжариваем на среднем огне лук со сливочным(10гр) и растительным маслом(2ст.л.) 3-4 минуты. Добавляем морковь, закрываем крышкой и тушим 5-7минут. Затем добавляем айву и тушим почти до готовности.

На весь экран

шаг 3

Печень и мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.

На весь экран

шаг 4

Соединяем овощи и печень,солим, добавляем сухое вино. Тушим 10 минут на среднем огне.

На весь экран

шаг 5

затем добавляем сливки уменьшаем огонь и тушим до готовности. У меня на это ушло 20 минут.

На весь экран

шаг 6

Даем немного остыть и пробиваем блендером,

На весь экран

шаг 7

добавляем мускатный орех, перец. Перемешали. Все паштет готов.

На весь экран

шаг 8

Далее переложить в стеклянную посуду, растопить сливочное масло и залить паштет

На весь экран

шаг 9

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)

Тэги рецепта

закуски из овощей и бобовых из мяса паштеты из субпродуктов взбивать варить, тушить простые на каждый день печеночный паштет

Комментарии — 36

1simply1 (Таня)

21.01.2012 04:21:50

Диана, люблю ваши паштеты:)

Диана

22.01.2012 19:41:40

1simply1 (Таня),

Мне очень приятно!

ТатьянаS

21.01.2012 02:41:41

С 39-м зашла!Не успокоюсь,пока не приготовлю и не узнаю вкуса)

Диана

22.01.2012 19:42:03

ТатьянаS,

Жду впечатлений! спасибо!

☼Таня☺

20.01.2012 23:42:34

Ой какой состав бесподобный, объеденье, спасибо за рецепт Дианочка, хочу очень попробовать, взяла в КК, голосую, прелесть.

Диана

22.01.2012 19:42:32

☼Таня☺,

Танюша, пробуй на здоровье! Спасибо!

Вика

20.01.2012 23:06:34

33-я и забираю себе в КК

Диана

22.01.2012 19:42:45

Вика,

Спасибушки!

Надежда

20.01.2012 22:46:01

32-ая:)

Диана

22.01.2012 19:43:00

Надежда,

Спасибо, Надюша!

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Суши по-русски.

Алексей Шаров

22 апреля 2011

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender