+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сиченики из индейки и сельдерея

Сиченики из индейки и сельдерея
Сиченики из индейки и сельдерея
Сиченики из индейки и сельдерея
Сиченики из индейки и сельдерея
35351 ed4 square100
Сиченики из индейки и сельдерея
Сиченики из индейки и сельдерея
Сиченики из индейки и сельдерея
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Фарш индейки 500г.
Корень сельдерея 300г.
Лук репчатый 1шт.
Яйца 2шт.
Зелень укропа и петрушки
Соль,перец
Морковь сушеная(для панировки)
Масло растительное
Масло сливочное

Для соуса:
Сметана 150г.
Помидор 1-2 (томатный соус,паста)
Паприка
Лепестки шафрана
Соль,перец

Вам также пригодится
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Сковорода 28см 2,5л Leo
3170 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Вам также пригодится
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
в корзину
3170 ₽
Сковорода 28см 2,5л Leo
в корзину
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
в корзину
популярный
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
в корзину
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
в корзину
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
в корзину
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1190 ₽
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сельдерей измельчим в блендере или мясорубке. Добавим к нему измельченную зелень и луковицу,натертую на мелкой терке.
Сельдерей измельчим в блендере или мясорубке. Добавим к нему измельченную зелень и луковицу,натертую на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Фарш индейки,яйца,соль,перец.
Фарш индейки,яйца,соль,перец.
На весь экран
шаг 3
Тщательно перемешаем фарш,сформуем сиченики небольшой круглой формы и обваляем их в сушеной моркови. Можно использовать морковь,натертую на мелкой терке. Идея с морковью возникла внезапно. Захотелось добавить немного яркого цвета и сладости. Получилось весьма интересно.
Тщательно перемешаем фарш,сформуем сиченики небольшой круглой формы и обваляем их в сушеной моркови. Можно использовать морковь,натертую на мелкой терке. Идея с морковью возникла внезапно. Захотелось добавить немного яркого цвета и сладости. Получилось весьма интересно.
На весь экран
шаг 4
Именно поэтому пришлось немного поджарить сиченики для закрепления моркови. Буквально по минутке с каждой стороны в смеси растительного и сливочного масла до образования оранжевой морковной корочки.
Именно поэтому пришлось немного поджарить сиченики для закрепления моркови. Буквально по минутке с каждой стороны в смеси растительного и сливочного масла до образования оранжевой морковной корочки.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем в форму для запекания.
Выкладываем в форму для запекания.
На весь экран
шаг 6
Приготовим соус-заливку,смешав сметану или сливки, томатную пасту,паприку,соль,перец и лепестки шафрана.
Приготовим соус-заливку,смешав сметану или сливки, томатную пасту,паприку,соль,перец и лепестки шафрана.
На весь экран
шаг 7
Заливаем сиченики соусом.
Заливаем сиченики соусом.
На весь экран
шаг 8
Запекаем в разогретой до 180-190градусов духовке 20-25 минут.
Запекаем в разогретой до 180-190градусов духовке 20-25 минут.
На весь экран
шаг 9
Перед подачей снимаем пробу:)
Перед подачей снимаем пробу:)
На весь экран
шаг 10
Пробуем основательно и рекомендуем к приготовлению любителям вкусной и полезной еды! :)
Пробуем основательно и рекомендуем к приготовлению любителям вкусной и полезной еды! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Сима♥
Сима♥
22.01.2012 20:51:59

Как интересно!:)Леночка,ты кладезь замечательных,здоровых и очень вкусных рецептов!:))

Елена Широких
Елена Широких
22.01.2012 21:04:50
Сима♥,

Как радостно! :) Спасибо тебе,моя хорошая, я стараюсь для вас,чтобы вы,когда наконец-то приедете ко мне в гости, смогли выбирать себе разные блюда по вашему вкусу! :)

Мария KMW
Мария KMW
22.01.2012 04:43:23

Насыщенные, вкусные!

Елена Широких
Елена Широких
22.01.2012 21:00:09
Мария KMW,

Машулька, спасибо! :)

Мурзик
Мурзик
22.01.2012 04:10:24

Леночка, прекрасные котлетки)) забираю и голосую))

Елена Широких
Елена Широких
22.01.2012 20:59:49
Мурзик,

Спасибо, Оль!:)

Римма
Римма
22.01.2012 01:31:47

Леночка, как аппетитно выглядят! Голосую!

Елена Широких
Елена Широких
22.01.2012 20:59:30
Римма,

Риммочка,спасибо! :)

Рита
Рита
21.01.2012 23:51:56

голосую!

Елена Широких
Елена Широких
21.01.2012 23:58:50
Рита,

Спасибо большое, Риточка!:)

Показать еще комментарии
перейти к шагам