Беляши по-домашнему
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное1ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- дрожжи свежие6г
- мясо500г
- лук репчатый2шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры93г116.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории1924кКал80.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Тесто: В теплой воде растворить дрожжи и сахар, немного подождать. Добавить соль, растительное масло, перемешать. Эту смесь вылить в муку и вымесить тесто. Оставить подходить минут на 30.
- Шаг 2Фарш: Мясо прокрутить вместе с луком. Добавить перец и соль. Хорошенько перемешать.
- Шаг 3
Сформировать из теста шарики. Дать им немного подойти. - Шаг 4
Раскатать шарик в пласт толщиной 5мм. - Шаг 5
В серединку теста положить фарш. - Шаг 6
Защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой. Дать немного постоять. - Шаг 7
Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого растительного масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз, затем перевернуть. подавать горячими
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пельмени больше не придется варить в кастрюле: шеф-повар Кудряшов подсказал способ попроще
Рука тянется к шоколадке: психолог объяснила, как отличить голод от тревоги
Не знала, что так нельзя: вот 5 продуктов, которые не готовят в стеклянной форме
Комментарии
10Голосую)
Мне нравится рецепт! Голосую!
Ой беляшики!Как давно я вас не ела.Раньше бабушка пекла.Спасибо за рецепт, Катя!голос 20
Беляшами всегда занимается муж,выискивает каждый раз новый рецепт...Теперь предложу Ваш!18-й!
Голосую за беляшики!