Огурчики "пальчики оближешь"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это просто нечто!!!!!!Сделайте в новом овощном сезоне!!!
Слово редактора
Маринованные огурцы — отличная закуска, которая станет украшением любого стола и порадует хрустящей текстурой и ярким вкусом. Рецепт «Огурчики пальчики оближешь» особенно актуален в сезон сбора урожая — свежие огурцы придадут закуске особую свежесть. Подавайте маринованные огурцы к мясным блюдам или как дополнение к повседневным обедам и ужинам. Экспериментируйте с количеством специй и чеснока, чтобы адаптировать вкус под предпочтения вашей семьи.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец черный15шт.
- чеснок5стакан
- масло растительное1ст. л.
- уксус1шт.
- сахар1г
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаОгурцы разрезать на 2-4 частей(в зависимости от размера),складывать всё в небольшой таз.Добавить масло,уксус,сахар,соль.Перемешать и поставить на холод на 3 часа.На дно банки уложить специи,сверху промаринованные огурцы(плотно утрамбовывая) и подливать в банку не много сока от маринования.Стерилизовать 15-20 минут.После банку закатать.Для лучшего маринования выбирайте свежие, упругие огурцы без повреждений. Укроп можно нарезать или использовать зонтики — они дадут больше аромата. Следите, чтобы огурцы были плотно уложены в банку, но не давите слишком сильно, чтобы не повредить их.
- Шаг 1Зимой откроете баночку с очень ароматными и вкусными огурчиками!!!
На заметку
Маринованные огурчики лучше всего хранить в холодильнике в плотно закрытых банках — так они сохранят хрусткость и вкус до 2 недель. Перед подачей можно украсить свежей зеленью укропа. Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного горчицы или зёрна горчицы.Оценить526
0
Комментарии
10Анечка, спасибо! К сожалению, пока не могу голосовать: написали, чтоб я выложила рецепт. А я такой "папараци"...😩
Аня, соль класть ложками с горкой или "под нож"?
Голосую)
Забираю до лета:)) Спасибо! 14-й голос
+1 за вкусняшку!