Пирог с яблоками, злаковыми хлопьями и семечками

Замесить тесто. Яйцо+йогурт.

Растопить масло.

Добавить хлопья к яйцам и йогурту.

Влить масло.

Потом начинаем добавлять муку. Тесто получается податливое. Средней густоты. Такое, чтобы вам удобно было работать (как на вареники).

Почистить яблоки и порезать на дольки. Тесто разделить на части а яблоки на 3 части.

Раскатать первый слой теста очень тонко.

Уложить в форму (можно и круглую около 24см если 1 доза).

Смазать сливками (Удобнее всего ладонью. Еще не придумали лучшего инструмента, чем рука :-))).

Уложить яблоки, просыпать сахаром (1 ст л на слой), сухими хлопьями (они впитают сок от яблок и сахара) и семечками...Накрыть вторым пластом теста. Края не защипывать и не заворачивать. И так три слоя теста и три слоя начинки.

Верхним получается тесто. Его опять смазать сливками и посыпать семечками. Слои не утрамбовывать и тесто не прижимать.

Выпекаем до готовности при 180С.

Приятного аппетита!