Экспресс-винегрет

Слово редактора

Винегрет — классический салат русской кухни, который отлично подойдёт как гарнир к мясным и рыбным блюдам или как самостоятельная закуска. В традиционном рецепте часто используют варёные свёклу, морковь и картофель, но экспресс-вариант позволяет сэкономить время и при этом получить не менее вкусное блюдо. Экспериментируйте с заправками — помимо растительного масла можно попробовать горчичную или сметанную, чтобы разнообразить вкус. Салат будет особенно актуален в холодное время года, когда хочется сытного и полезного блюда.