Салат «пьяная ветчина»
Описание рецепта
Безумный салат! В смысле безумства его вкуса, обалденный салат! Каждый ингредиент прост, но вносит свою нотку, в сочетании с ароматом лимончика и коньяка создает гармонию вкуса и аромата! Подать его можно как коктейль, будет очень эффектно и «в тему». ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ветчина200г
- шампиньоны200г
- яблоки1шт.
- лук зеленый1пучок
- коньяк40г
- перец черный молотый1щепотка
- лимоны0.3шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1282кКал53.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны отварить в течение 20 минут.
- Шаг 1
Ветчину нарезаем соломкой. Кладем в салатник.
- Шаг 2
Яблоко очистить, нарезать соломкой. Сбрызнуть соком лимона. Добавляем в салатник. Яблоко желательно брать кисло-сладкое, твердое и сочное.
- Шаг 3
Грибы остудить. Нарезать соломкой. Добавить в салатник.
- Шаг 4
Лук мелко порубить.
- Шаг 5
Смешиваем ветчину, грибы, яблоко и лук.
- Шаг 6
Перчим, добавляем майонез. Перемешиваем.
- Шаг 7
Теперь самое главное)) наливаем коньяк. Перемешиваем.
- Шаг 8
Накрываем пищевой пленкой. Салатник лучше брать не широкий, а более узкий и высокий, чтобы всё равномерно пропиталось. Оставляем настояться в холодильнике. Лучше на ночь.
- Шаг 9
Перед подачей снова перемешать. Украсить дольками лимона.
- Шаг 10
Приятного аппетита!