Салат «пьяная ветчина»

22 января 2012

Время приготовления 20 мин

Снежинка ТатьянаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Безумный салат! В смысле безумства его вкуса, обалденный салат! Каждый ингредиент прост, но вносит свою нотку, в сочетании с ароматом лимончика и коньяка создает гармонию вкуса и аромата! Подать его можно как коктейль, будет очень эффектно и «в тему». ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ рекомендую!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
ветчина200г
шампиньоны200г
яблоки1шт.
лук зеленый1пучок
коньяк40г
перец черный молотый1щепотка
лимоны0.3шт.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.

Пищевая ценность

Белки43г
47.78% от дневной нормы
Жиры102г
127.50% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории1282кКал
53.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Валерия

Победа

Шаги рецепта

Подготовка
Шампиньоны отварить в течение 20 минут.
Шаг 1
Ветчину нарезаем соломкой. Кладем в салатник.
Шаг 2
Яблоко очистить, нарезать соломкой. Сбрызнуть соком лимона. Добавляем в салатник. Яблоко желательно брать кисло-сладкое, твердое и сочное.
Шаг 3
Грибы остудить. Нарезать соломкой. Добавить в салатник.
Шаг 4
Лук мелко порубить.
Шаг 5
Смешиваем ветчину, грибы, яблоко и лук.
Шаг 6
Перчим, добавляем майонез. Перемешиваем.
Шаг 7
Теперь самое главное)) наливаем коньяк. Перемешиваем.
Шаг 8
Накрываем пищевой пленкой. Салатник лучше брать не широкий, а более узкий и высокий, чтобы всё равномерно пропиталось. Оставляем настояться в холодильнике. Лучше на ночь.
Шаг 9
Перед подачей снова перемешать. Украсить дольками лимона.
Шаг 10
Приятного аппетита!