Куриные бёдра с сырно-сливочной начинкой
Описание рецепта
Это просто нечто!!!Слово редактора
Куриные бёдра с сырно-сливочной начинкой — отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Запекание в духовке позволяет добиться золотистой корочки и сохранить сочность мяса. Сырно-сливочная начинка придаёт блюду нежный вкус и делает его более сытным. Попробуйте добавить в начинку зелень или пряные травы — это придаст блюду новые вкусовые оттенки. Подавайте куриные бёдра с гарниром из отварного картофеля или овощного рагу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра5шт.
- масло сливочное60г
- сыр колбасный30г
- сыр твердый30г
- соль1щепотка
- перец горошком смесьпо вкусу
- перец кайенскийпо вкусу
- курицапо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории677кКал28.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу замариновать в приправах и соке лимона на 10 минут.Сделать начинку:натереть сыр и добавить масло,хорошенько перемешать(можно добавить чеснок). Пальцем отделить кожу от мяса(сделать мешочек для начинки(ТОЛЬКО ОСТОРОЖНО НЕ ПОВРЕДИТЕ КОЖУ!!!))и начините начинкой.Поставьте в духовку при 200 градусах и запекайте 50 минут.Для маринада можно использовать не только сок лимона, но и оливковое масло — так мясо будет сочнее. При отделении кожи от мяса используйте тупой конец ножа, чтобы снизить риск повреждений. Готовность курицы можно проверить, проколов мясо — сок должен быть прозрачным, без розового оттенка. - Шаг 2
Шаг 2Приятного аппетита!!!
На заметку
Готовые куриные бёдра с сырно-сливочной начинкой лучше подавать сразу — при разогреве сыр может потерять текстуру. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 10–15 минут. К блюду отлично подойдут отварной картофель или рис, а также лёгкий салат из свежих овощей с лимонной заправкой.Оценить537
0
Комментарии
8Голосую)))
за курочку я проголую всегда! 23-я и забрала в КК
Анечка, забираю рецептик! По-моему, это вкусно! И 22-й голос! :)
Отличный рецепт! Верю, что нечто! Поэтому я записала, так ещё никогда не пробовала запекать. Обязательно попробую, спасибо! Голосую.
Ням!!!