+ 1000
+ 1000

Мясная "гармошка"

Мясная "гармошка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вкусное и простое в приготовление блюдо. Рецепт применим к любому виду мяса...
Ингредиенты

Мясо (мякоть) - 1,5 кг
Чернослив (или другие сухофрукты) - 200 грамм
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Мясо зачистить от лишнего жира и пленок. Разрезать вдоль волокон на несколько кусков, но не дорезать до конца.
Мясо зачистить от лишнего жира и пленок. Разрезать вдоль волокон на несколько кусков, но не дорезать до конца.
На весь экран
шаг 2/7
Вот второй разрез...
Вот второй разрез...
На весь экран
шаг 3/7
Чернослив порезать на кусочки.
Чернослив порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 4/7
Натереть мясо солью и специями. На каждый кусок выложить чернослив.
Натереть мясо солью и специями. На каждый кусок выложить чернослив.
На весь экран
шаг 5/7
Собрать мясо нафаршированое черносливом в один кусок и перевязать кулинарной нитью.
Собрать мясо нафаршированое черносливом в один кусок и перевязать кулинарной нитью.
На весь экран
шаг 6/7
Положить в пакет для запекания.
Положить в пакет для запекания.
На весь экран
шаг 7/7
Поставить в духовку 180 градусов на 2-2,5 часа. По истечение времени достать готовое мясо из пакета. Снять кулинарную нить. Желательно перед употреблением охладить, но горячее тоже вкусно, просто сложнее порезать:) Приятного аппетита!
Поставить в духовку 180 градусов на 2-2,5 часа. По истечение времени достать готовое мясо из пакета. Снять кулинарную нить. Желательно перед употреблением охладить, но горячее тоже вкусно, просто сложнее порезать:) Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Ирина
Ирина
7 лет назад

Моя мама шпиговала мясо черносливом и чесноком и я, когда запекала мясо, то делала точно так же. Но! Я нашла Ваш рецепт и сразу же приготовила по нему! Я - фанат мяса с фруктами и это просто божественно!!!!! Спа-си-бо!!! Голосую! ;)

Оксана
Оксана
7 лет назад
Ирина,

Ирина, спасибо за отзыв! Рада, что мой вариант Вам понравился!

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Голос за гармошку!

Римма
Римма
8 лет назад

И я мясо очень люблю)

Оксана
Оксана
8 лет назад
Римма,

Римма, мы мясоеды - родственные души:)

Апрель
Апрель
8 лет назад

мой голос от мясоедки!

Оксана
Оксана
8 лет назад
Апрель,

Спасибо большое Апрель! Как я Вас понимаю - на счет мясоедки:)

Елена Широких
Елена Широких
8 лет назад

Под такую "гармошку" можно петь и петь!:))) Вкусно!

Оксана
Оксана
8 лет назад
Елена Широких,

Огромное спасибо Елена!

Показать еще комментарии