Селедочное масло

24 января 2012

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не будем расстраиваться, что нет у нас сегодня авокадо (вот уж Люда-соблазнительница! ссылка на рецепт Главное, что есть селедка и черный хлеб! А с авокадо мы еще встретимся! :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сельдь1шт.
лук красный0.5шт.
масло сливочное70г
лимоны2долька
имбирь1шт.
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки53г
58.89% от дневной нормы
Жиры92г
115.00% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории1149кКал
47.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сельдь разделаем на филейные кусочки,тщательно удаляя косточки.
Шаг 2
Нарежем красный,зеленый лук,зелень.
Шаг 3
Нарежем имбирь и лимон.
Шаг 4
Измельчим лук,зелень,лимон и имбирь в блендере,добавив горчицу.
Шаг 5
Добавим сюда селедку,масло(или авокадо,кому повезло! :)) и снова измельчим.
Шаг 6
Выложим масло в емкость для хранения,накроем и поставим в холодильник (минут на 30-40 минимум -пусть они все привыкнут друг к другу! :))
Шаг 7
Я себе еще немного разнообразила пару ложек масла (ну люблю я острое! :)),добавив острых жгучих перцев и конечно кунжута!
Шаг 8
А тем временем... ну вы знаете!
Шаг 9
Настало время вкусной встречи! :)

Оценить552

Автор рецепта

Елена Широких,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Нина71
Вместо селедки положила икру минтая, тоже вкусненько, только лимона надо поменьше.😀
Иринка
А кунжут молотый или зернами?
Мурзик
Леночка, вот это сочетание, класс)) и фото Очень аппетитные)) +1))
Вика
46-я за пикантность!
Виктория