Маффины с сыром и ветчиной

14 апреля 2026

Время приготовления

ШαйАвтор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

ШαйАвтор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Слово редактора

Маффины с сыром и ветчиной — отличный вариант для завтрака или перекуса. Они порадуют своей сытностью и насыщенным вкусом. Такие маффины можно приготовить заранее и взять с собой в дорогу или на работу. В духовке тесто хорошо пропекается, а сыр и ветчина придают выпечке аппетитный аромат. Подавайте маффины с чашечкой кофе или чая — получится идеально!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки92г
102.22% от дневной нормы
Жиры79г
98.75% от дневной нормы
Углеводы201г
67.00% от дневной нормы
Калории1883кКал
78.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Сыр и ветчину порезать небольшими кубиками. Яйца взбить с солью и перцем. Добавить молоко, перемешать. Затем добавить размягченное масло. Добавить ветчину, сыр, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут.
При нарезке сыра и ветчины старайтесь, чтобы кубики были примерно одинакового размера — так ингредиенты равномерно распределятся в тесте. При добавлении муки мешайте аккуратно, чтобы не образовались комочки. Готовность маффинов проверяйте визуально: они должны немного подняться и приобрести золотистый оттенок.

На заметку

Готовые маффины лучше всего подавать тёплыми — так ярче раскрывается вкус сыра и ветчины. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. При разогреве используйте микроволновку или духовку (5–7 минут при 180 °C). Для вариации можно заменить ветчину на грибы в той же пропорции — получится не менее вкусно.

Оценить520

Шαй