+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из цветной капусты с красной икрой

Суп-пюре из цветной капусты с красной икрой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня так хотелось не просто пообедать, а набить пузо. Набить его до отвала чем-то вкусным-вкусным и не особо вредным для фигуры. И сразу в голову пришёл овощной суп, но захотелось чего-то деликатесного. И вспомнился один рецепт, к которому я довольно скептически отнеслась в прошлом. И решила я рискнуть, даже если было страшно лень мыть потом комбайн. Ну что ж поделаешь? Любишь кататься, как говорится... Получилось так вкусно, так вкусно, что я пожалела, что не сделала пошаговых фото. В принципе, они здесь и не нужны- так тут всё просто и быстро.Икра придаёт этому супу-пюре непередаваемую нотку. Икру нужно размешать, чтобы потом в каждой ложке супа попадались икринки. Попробуйте обязательно! Это того стоит! Я бы даже сказала, что это блюдо подошло бы и к праздничному столу. Так устройте себе праздник!
Ингредиенты

1 небольшая цветная капуста
2 среднего размера картофелины
30 гр сливочного масла
200 мл сливок или молока
60 гр тёртого пармезанского сыра
Соль,перец
Красная икра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

Приготовить суп-пюре из цветной капусты по вашему любимому рецепту или воспользоваться моим. Отварить 20 минут разделённую на соцветия цветную капусту с картофелем в подсолённой воде или в овощном бульоне из кубика.
На весь экран

шаг 2/4

Перемолоть готовые овощи в комбайне. Добавить в работающий комбайн сливки или же, если вы хотите облегчить рецепт, молоко.
На весь экран

шаг 3/4

В готовый суп-пюре добавить сыр, посолить и поперчить.
На весь экран

шаг 4/4

Разложить по тарелкам и в каждую тарелку добавить столовую ложку красной икры.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Леночка, какая интересная идея с икрой)) голосую))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад

Ммм, какой супчик, Елена! Беру в КК :)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Все! Мороженая капуста есть... завтра в магазин за икрой... и я счастлива... 😀)))

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Стильное фото!

Lena
Lena
8 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо,что оценила!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Даааа, вот уж праздник, так праздник, Лен! А почему бы и нет?! Мы этого заслуживаем:))) Голосую за вкусный деликатесный суп! Солёную икорку в супе я ещё не пробовала:) Забираю рецепт, спасибо!

Lena
Lena
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светочка!Уверена,что тебе понравится!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад
Lena,

И не сомневаюсь даже!:)

Показать еще комментарии