Флонярд
Описание рецепта
Рецепт из моего любимого журнала Saveurs.Они обещают удивительно нежный вкус!Я проверила и поверила!Это так!Еле успела сделать несколько кадров,чуть отвлеклась,как уже всё растащили))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сахар90г
- мука70г
- молоко350мл
- яблоки2шт.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы189г63.00% от дневной нормы
- Калории1208кКал50.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить в крепкую пену.
- Шаг 2
Добавить сахар,муку и растительное масло.Молоко нагреть не доводя до кипения.
- Шаг 3
Маленькими порциями влить горячее молоко,не переставая взбивать.На этом моменте подумала,что ничего не получится т.к. получилось очень жидкое тесто,а зря.
- Шаг 4
Яблоки нарезать дольками.
- Шаг 5
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
- Шаг 6
Вылить тесто в форму и выложить яблоки.
- Шаг 7
Поставить в разогретую до 220гр.духовку на 30-40 мин.
- Шаг 8
Флонярд должен подняться и хорошо подрумяниться.Так говорится в рецепте,но через 10 мин он у меня стал уже достаточно румяный.Я подумала,что через 30 мин он сгорит.Но торопиться не стала и выждала время.Ровно через 40 мин он стал высокий и не сгоревший совсем.
- Шаг 9
Немного остудить,посыпать сахаром и можно подавать.Пирог потеряет свою пышность и осядет,это нормальное его состояние))