+ 1000
+ 1000

Ненасытная Монашка

Ненасытная Монашка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень легкий в приготовлении и вкусный болгарский десерт. Необычное название и доступность рецепта привлекли мое внимание. Получается сочно и сладко!))) Теперь эта «Ненасытная монашка» частый гость в доме. Не могу не поделится рецептом.:)))
Ингредиенты

Для теста:
3 яйца
0,5 ст. сахара
3 ст. л. Растительного масла
0,75 ст. муки
Щепотка соли
Для сиропа-заливки
0,5 ст. воды
0,35 ст. сахара
1,2 ст. л. Какао
40 г. Сливочного масла

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Отделяем белки от желтков.
Отделяем белки от желтков.
На весь экран
шаг 2/10
Белки взбиваем в густую пену с щепоткой соли.
Белки взбиваем в густую пену с щепоткой соли.
На весь экран
шаг 3/10
Желтки растираем с сахаром.
Желтки растираем с сахаром.
На весь экран
шаг 4/10
Соединяем белки с желтками, добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель. Соединяем белки с желтками, добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель.
Соединяем белки с желтками, добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель. Соединяем белки с желтками, добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 5/10
Аккуратно перемешиваем. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.
Аккуратно перемешиваем. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.
На весь экран
шаг 6/10
Готовим сироп. Сахар и воду доводим до кипения и варим 5-7 минут.
Готовим сироп. Сахар и воду доводим до кипения и варим 5-7 минут.
На весь экран
шаг 7/10
Добавляем какао. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. В конце выключаем огонь и кладем масло. Мешаем, пока масло не растворится. Охлаждаем.
Добавляем какао. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. В конце выключаем огонь и кладем масло. Мешаем, пока масло не растворится. Охлаждаем.
На весь экран
шаг 8/10
В бисквите делаем дырочки ручкой (как вариант можно ножом сделать разрезы ромбиками).
В бисквите делаем дырочки ручкой (как вариант можно ножом сделать разрезы ромбиками).
На весь экран
шаг 9/10
Сироп заливаем в два захода, чтобы бисквит успел пропитаться.
Сироп заливаем в два захода, чтобы бисквит успел пропитаться.
На весь экран
шаг 10/10
Украшаем по желанию.
Украшаем по желанию.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Victory
Victory
7 лет назад

вчера приготовила этот кексик. рецепт дала знакомая. хотела выложить тут, но хорошо, что проверила! pooh_lol отличный рецепт тортика на каждый день. легко и быстро готовится. а получается очень нежный, сочный. и название прикольное pooh_lol

Umm_Ahmad
Umm_Ahmad
8 лет назад

Здравствуйте, Катя! Один раз уже приготовила. Влюбилась))) Сегодня снова собираюсь приготовить. Давно хотела такой именно пирог испечь - влажный нежный! В сиропе оказывается дело))) Спасибо огромное за рецепт! Усовершенствования вам в искусстве приготовления еды!!!

Катя
Катя
8 лет назад
Umm_Ahmad,

благодарю Вас!!!! я искренне рада, что Вам понравилось!!!:) да, мне еще многому надо научится. Поэтому я здесь, на этом замечательном сайте где так много творческих и любящих кулинарию людей!

Аленка
Аленка
8 лет назад

у меня не получаются бисквиты, любой испорчу в блин((( а так хочется попробовать сделать, очень аппетитно.... попробую

Катя
Катя
8 лет назад
Аленка,

для хорошего бисквита важно взбить белки в густую пену, аккуратно их соединять с остальным тестом и делать это быстро (чтобы они не осели). Тесто должно быть как густая сметана. Все должно получится!!!)))) У меня раньше кексы не получались....долго я с ними возилась...и уже было решила, что это не мое, а в итоге, оказалось я все время давала мало муки т.к. тесто мне казалось очень густым. Теперь все получается, искренне надеюсь, что и Вы с бисквитом подружитесь!:)

Аленка
Аленка
8 лет назад
Катя,

спасибо за пожелания))))в надежде, буду стараться, честно, буду...вот только смелости наберусь))))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

Катюш, хороший рецептик! Просто и вкусно! Забираю!

Катя
Катя
8 лет назад
Танюха-ха)),

рада, что понравилось!!!:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Супер! Унесла!

Катя
Катя
8 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо)

Показать еще комментарии