Печенье " К Рождеству "

Размягченное масло растереть с сахаром и добавить яйцо. Орехи измельчить не сильно мелко. В масло всыпать просеянную муку, пакетик пудинга,орехи и разрыхлитель. Замесить тесто,муки может уйти чуть больше или меньше. Тесто должно быть не сильно крутое,достаточно мягкое. Сформировать шарики величиной с грецкий орех. Взбить белки до состояния устойчивой пены. Немного примять шарик, обмакнуть в белок, затем в сахар. Выложить на лист, выпекать минут 20-25. Время выпечки и температуру ориентируйтесь по своей духовке. Я выпекаю при температуре примерно 180 гр.